本文主要提供儿童小吃美食做法大全，小孩子吃的美食相关内容介绍。

一、小孩子吃的美食

一、黑芝麻玉米香饭

材料：玉米、大米、黑芝麻

做法：

1、把大米和玉米粒掏洗干净放入电饭锅；

2、加入适量的水，煮成玉米饭；把黑芝麻炒香；

3、把黑芝麻撒在蒸好的玉米饭上。

二、虾仁豆腐蛋花羹

材料：鸡蛋1只、豆腐半块、虾仁、骨汤150克、小葱末少许

做法：

1、将鸡蛋打散，豆腐捣碎；

2、将骨汤煮至水沸，加入豆腐、虾仁以小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花；

3、最后点缀小葱末即可。

三、葱香牛肉片

材料：牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽

做法：

1、牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油。

2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。

3、放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒，出锅。

四、红烧小黄花鱼

材料：黄花鱼500克、鸡蛋一枚、油、盐、酱糖、姜、葱、蒜

做法：

1、将小黄花鱼洗净，去头去鳞去肠子，晾去滴水；

2、打好鸡蛋，锅中倒入油，油热后用小火，将黄花鱼裹上鸡蛋放入油锅炸至变黄备用；

3、另起锅将鱼倒入锅中放入蒜、糖、酱油、盐，啤酒和适量水，盖锅煮5到8分钟至快没水。加葱起锅；

二、儿童小吃简单做法

1.土豆泥饼：准备土豆150克削皮切成块，接着放入到蒸笼里面，扣上锅盖用小火蒸30分钟即可，30分钟以后直接盛出，放入到盆子当中，再加入食用盐15克，白糖五克，五香粉15克，面粉30克，鸡蛋50克，火腿丁30克，葱花15克，揉搓成面团，接着再把面团200克拍成小薄饼，接着再把薄饼200克放入到烤箱当中，加入孜然15克，150度烤十分钟即可。

2.准备火腿150克切成花刀直在上面切断，下面不要切断，然后盘成圆形，锅中放入食用油15毫升，接着再把火腿圆形150克放入到锅中，每一个火腿50克当中放入鸡蛋30克，煎两分钟即可。

3.准备南瓜150克削皮切成块，接着放入到蒸笼里面，扣上锅盖，小火蒸15分钟即可，15分钟以后直接盛出，放入到盘子当中捣成泥状，接着加入白糖15克，牛奶30毫升，面粉50克，揉搓成面团，然后再分成均匀大小的小剂子，接着再把小剂子15克擀成圆饼，每一个圆饼15克上面放入蔓越莓干三克，接着放入到烤箱当中，160度烤15分钟即可。

三、儿童小吃家庭做法

蛋黄溶豆

1.蛋黄蛋白分离，建议先做蛋黄，因为容易结块。蛋黄中加入10克糖几滴柠檬汁

步骤2

用电动打蛋器打到画8字不立刻消失即可

步骤3

加入20克奶粉拌匀

步骤4

将蛋黄糊装入裱花袋，裱花袋上减一个小口

步骤5

挤成，一定要有间隔哦，要不然粘在一起了

步骤6

预热烤箱100度上下火10分钟。放入烤盘60分钟，烤箱有差异时间温度都不一样。

如果溶豆底还粘着油纸继续加时间烤，千万不能操之过急，容易糊的。

步骤7

蛋白液中加入几滴柠檬汁和15克白砂糖打发硬性发泡

步骤8

打发好的蛋白

步骤9

加入25克奶粉到蛋白中。搅拌均匀后装入裱花袋。

步骤10

挤成这样，或者用裱花嘴，这步操作一定要快。

要不然容易消泡。重要事情重复三遍：要快、要快、要快

步骤11

烤盘放入烤箱中层100度上下火60分钟，烤箱不同烤的时间不一样。

如果不够的继续加时间。直到溶豆底与油纸轻松脱离。

四、在家怎么做儿童的小吃

薯条

材料：中等土豆2个，盐适量，油适量，番茄酱（可选）。

做法：

1、将土豆去皮，切成条状（不要过粗）。

2、将土豆条放入水中（用水煮），将入一勺盐，等3-5分钟沥出（不要让薯条熟透）。

3、沥干水后放入油锅中炸，等到薯条熟透时沥出。（放入油锅炸之前可以冰动一下）。

4、想撒盐的可以撒盐（但是盐多了对身体不好），配上番茄酱，完美出锅。

煎饺

材料：速冻水饺，清水，油。

做法：

1、电饭锅内锅里倒入一点油，抹匀锅底。

2、均匀铺放一层速冻饺子，倒入清水，清水没过饺子的一半，盖上锅盖。

3、按下煮饭开关，就等开关自动跳起即可。

寿司

材料：紫菜4片，温热的米饭3碗，香肠2根，胡萝卜1根，黄瓜1根，榨菜条若干（可根个人品味），鸡蛋2个，盐少许，白芝麻少许，芝麻油少许。

做法：

1、首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，搅拌均匀放在一边晾着待用。

2、蛋打散后加少许盐调味入平底锅中，煎成蛋饼后切作长条，趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。

3、将一片紫菜在寿司帘铺好，米饭倒在上面，均匀散铺满紫菜的四分之三，不要太用力，然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条榨菜条等。

4、把紫菜卷起来，一定要卷紧。

如果卷不紧切的时候就会松散开来。（但也不要过紧，要不会把米饭挤出来了）

5、最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成小片就可以了。相关精彩阅读：最风靡的街头小吃的做法大全

驴打滚

材料：糯米粉300g、生粉（玉米淀粉）75g、蜂蜜80g、色拉油50g、水500ml。

做法：

1、所有材料调成酸奶一样的糊糊，装进微波炉用碗里，选择大火10分钟。

2、每2分钟取出用筷子搅拌一次，面团越搅拌粘性越强。

3、10分钟后取出，放到不烫手后，装进保鲜袋里卷制即可（因为加了色拉油，可以很方便的卷起来）。

鸡蛋布丁

材料：鸡蛋1个，牛奶适量，糖4勺。

做法：

1、把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。

2、鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。

3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。

4、等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了，还可以放冰箱冰冻。

土豆饼

材料：土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油。

做法：

1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。

2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。相关精彩阅读：好吃的土豆小吃做法大全

奶香玉米饼

原料：甜玉米粒（罐头）90克、鸡蛋2个、炼乳2大匙、盐1/8小匙、面粉80克、牛奶50ml。

做法：

1、玉米粒控干水分，鸡蛋打散，倒入炼乳和盐，搅匀。

2、倒入面粉，轻轻翻拌均匀。

3、逐渐倒入牛奶，拌匀。

4、平底锅抹油，稍微热后倒入面糊，用铲子或勺背轻轻抹平或轻晃锅体摊平。

然后盖上盖子，小火煎熟，单面双面皆可。

香酥鳕鱼块

原料：银鳕鱼100克。

酥炸糊：面粉20克、玉米淀粉（生粉）20克、色拉油1大匙、水约3、5大匙、盐适量。

做法：

1、冷冻的鳕鱼架在筷子上解冻。

2、解冻后冲净，沥干水分。切成小块，用少许盐抹匀，腌15分钟。

3、调“酥炸糊”：先将油和水混匀，再把面粉、玉米淀粉、盐混合，然后液体和粉类混合调成能慢慢流动的面糊。

4、锅中倒油，加热至七、八成热，将鳕鱼块均匀的裹上酥炸糊，一块块地夹入油锅中，中火炸至金黄。

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