碳水化合物是血糖的主要来源，主要来自一日三餐中的各种食物。你知道什么是健康的碳水化合物食物吗？下面优惠网边肖将为您介绍十大健康碳水化合物食物，是健康减肥的首选。我们来看看吧！

盘点十大健康碳水化合物食品

1、大麦

大麦是最健康的大米替代品之一。每份大麦含有6g可溶性纤维，让人有饱腹感。【白】青稞是生长种植在青藏高原藏区的青稞的传统名称。大麦中的-葡聚糖和戊聚糖含量高，易于吸收。-葡聚糖具有凝结血液胆固醇的能力，有降低食欲、延缓餐后葡萄糖消化吸收的作用，以控制糖尿病。戊聚糖(阿拉伯木聚糖)也具有降低胆固醇的能力。几乎在任何需要大米的时候，大麦都可以作为替代品。

2、藜麦

藜麦是一种营养丰富的谷物。藜麦含有20%的碳水化合物，但也富含蛋白质和纤维。藜麦的总营养和高膳食纤维决定了它对健康的益处。研究表明，藜麦中含有丰富的维生素、多酚、黄酮、皂苷和植物甾醇，具有多种保健功能。藜麦脂肪中含有83%的不饱和脂肪酸，同时也是果糖和葡萄糖含量较低的谷物，因此可以对糖和脂质代谢起到有益的作用。

3、燕麦

全麦燕麦含有可溶性膳食纤维，有助于消化。因为它们富含亚油酸，长期食用可以降低胆固醇，进而可以降低患心血管疾病的风险。燕麦含有丰富的矿物质和抗氧化剂，还有辅助降血糖的作用。你不想减肥吗？试试早上加果酱和浆果的燕麦片。

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