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在繁忙的生活中，我们常常忽视了餐具的清洁问题。

那么，75度消毒柜有用吗？

或者说，消毒柜真的有用吗？这是一个值得我们深思的问题。我们都知道，餐具的清洁直接关系到我们的健康，但是，传统的清洗方式往往无法彻底杀死餐具上的细菌。而消毒柜，就是在这种背景下应运而生的。

那么，它真的能帮我们解决问题吗？让我们一起来探讨一下。

一、消毒柜有用吗？

1、消毒柜有用吗？消毒柜一般可设定时间，臭氧60min，紫外线90min，高温杀毒(现在很少)40min。

一般设定的时间是消毒时间，然后自动干燥，时间和消毒时间一致。消毒柜的干燥功能是干燥餐具上的水，但不是排出（消毒柜内部密封，风扇内部循环）。

2、消毒柜有用吗？紫外线消毒柜的灭菌原理是通过紫外线照射细菌、病毒等微生物，破坏体内 DNA的结构，杀死细菌或失去繁殖能力。DNA对波长253.7nm的紫外线有很强的吸收作用。紫外线的杀菌作用与其照射强度和总照射量有关，一般可达到杀灭率≥ 99%。

3、高温消毒是将温度加热到100℃并保持在15分钟以上，以达到灭菌的目的。这种高温灭菌主要包括微生物体，包括细菌和病毒。高温消毒柜一般采用远红外加热方式。电加热元件通过加热空气或产生辐射热。仪器在高温下连续工作一段时间后，其表面的细菌、病毒等微生物蛋白质组织变形，从而被杀死。

二、如何选购消毒柜？

1、目前市场上常见的消毒柜基本分为三类：低温臭氧消毒柜、红外高温消毒柜和高低温双门消毒柜。

其中，臭氧餐具消毒柜更适合普通家庭。因为红外加热的高温消毒柜只适用于能承受150℃高温的耐热餐具，如陶瓷盘，但如果用于塑料餐具和油漆木制品消毒，会产生灾难性后果；一般双门消毒柜，由于低温臭氧消毒室空间太小，消毒效果不理想。

2、消毒柜的容量大小，选择适合自己规格的，容量是三个字母后的数字，单位上升，目前市场主要有：25L、50L、80L、100L、138L、198L、280L、380L、910L、1200L;作为日常家用消毒碗柜，功率不宜过大，600W是比较合适的值。体积方面，三口之家，选择50-60L消毒柜一般就足够了；4口以上家庭，可选择60-80L消毒柜。

3、至于品牌，市场上常见的万和、康宝都有很好的质量保证。臭氧消毒柜通电后，应听到高压放电的噼啪声或臭氧离子发生器放射蓝光；红外消毒柜通电后应迅速加热，一般4分钟左右应达到40℃-50℃。

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