本文给大家分享的是电饭煲蛋糕的做法有哪些好吃，电饭煲蛋糕的做法有哪些窍门的相关内容！

电饭煲蛋糕是一种简单易学，口感绵软的甜点。它的做法有很多种，每种做法都有其独特的风味和窍门。

那么，有哪些好吃又简单的电饭煲蛋糕做法呢？又有哪些制作电饭煲蛋糕的小窍门呢？本文将为你详细介绍一些美味可口、制作简单的电饭煲蛋糕做法，并分享一些制作过程中的小技巧，让你轻松掌握制作电饭煲蛋糕的方法。

1、电饭煲蛋糕的做法有哪些？

1、准备蛋糕的配料

三个鸡蛋，六汤匙牛奶，三汤匙低筋面粉，四汤匙糖，一汤匙和一半盐，两道菜，三筷子和一汤匙。

2、材料加工

首先洗碗晾干，切记不要污染水和油，操作过程中不要接触水。将蛋白质和蛋黄分开，尤其是蛋白质。很难用蛋清做出你想要的状态。

3、打蛋清

加入少量的盐，它会变得更甜，不再有味道，加入一勺糖，用三根筷子开始蛋清。稍微倾斜一下碗，这样筷子就可以最大限度地接触蛋白质，然后打得更开。效率高，泡沫时继续加入一勺糖，然后搅拌，直到变成硬泡沫碗，不倒蛋白质。

4、打蛋黄

在蛋黄中加入2汤匙糖，然后加入3汤匙面粉和6汤匙牛奶，切成两半，然后用勺子上下搅拌（而不是筷子），否则蛋糕就不容易做了）。充分混合后，加入剩余的一半蛋白质，以同样的方式充分搅拌。

5、电饭锅制作

清洗干燥电饭煲内锅，点燃后在电饭煲中预热一分钟，然后在锅底和周围涂一层食用油（防止蛋糕底部伸出，不要将蛋糊放入电饭煲内锅。按下按钮煮米2分钟，它就会跳到保温状态。此时，电饭煲的通风孔将被一块布覆盖。 20分钟后，取下布，然后按一下。电饭煲按钮跳到保温状态后，用布覆盖电饭煲出风口20分钟，准备蛋糕

第二，做蛋糕的具体步骤

1.准备一种蛋清溶液，只需取出蛋清，将蛋黄放在背面，然后在蛋清中放些盐，再打开即可。

然后加入第一勺糖。分两部分加糖。打开前，放入少量盐和第一勺糖。加盐使甜味突出。俗话说，如果你想变得越来越甜，你必须加糖。 5分钟后，蛋清液形成薄而均匀的泡沫，倒入一勺糖，然后继续搅拌。 15分钟后，呈乳状。

如果它不附着在打蛋器或筷子上，那就意味着它已经准备好了。

2.为了制作蛋黄面团，接下来将使用蛋黄。取出低筋面粉，约10汤匙。蛋黄也应该放入糖中。将面粉倒入蛋黄中，然后倒入几乎200毫升的牛奶，同时搅拌面粉。事实上，你可以放其他东西，比如冷冻或水果，开始搅拌面团。面团应该搅拌均匀。不要有颗粒状的面粉球，否则蛋糕上会有生面条。

3.将蛋清液与蛋黄面团混合，因为蛋清是粘性的，所以混合后的面团会更柔软。轻轻混合，不要圈，只需左右拉直即可。混合后，可将糊状物挂在搅拌机中一段时间。为了防止蛋糕粘在锅底，不易去除。将一些食用油倒入锅底，转动锅，使油粘住，然后倒入油。这样就可以烤了，等到保温层的绿色指示灯亮了，就可以取出，时间约35分钟。

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