本文给大家分享的是酒柜吧台主要配置有哪些酒柜吧台主要配置什么的相关内容！

一、酒柜吧台主要配置

吧台分前吧和后吧两两部分:前吧多为高低式柜台，由顾客用的餐饮台和配酒用的操作台组成;后吧由酒柜、装饰柜、冷藏柜等组成。

作为一套完善的吧台设备，前吧应包括下列设备:酒吧用酒瓶架、三格洗涤槽或自动洗杯机、水池、饰物配料盘、贮冰槽、啤酒配出器、饮料配出器、空瓶架及垃圾筒等。后吧应包括下列设备:收款机、瓶酒贮藏柜、瓶酒、饮料陈列柜、葡萄酒、啤酒冷藏柜、饮料、配料、水果饰物冷藏柜及制冰机、酒杯贮藏柜等。

前吧和后吧间服务距离不应小于950MM，但也不可过大，以两个人通过的距离为适，冷藏柜在安装时应适当向后退缩，以使这些设备的门打开后不影响服务员的走动。过道的地面应铺设塑料隔删或条型木板架，局部铺设橡胶垫，以便防水防滑，这样也可减少服务员长时间站立产生的疲劳。

后吧的设计要点:除了前述吧台即前吧外，后吧的设计也十分重要。

由于后吧使顾客视线集中之处，也是店内装饰的精华所在，需要精心处理。

首先应将后吧分为上、下两个部分来考虑。上部不作实用上的安排，而是作为进行装饰和自由设计的场所;下部一般设柜，在顾客实现看不到的地方可以放置杯子和酒瓶等。下部柜最好宽400-600CM，这样就能贮藏较多的物品，满足实用的要求。

二、酒柜吧台设计类型

酒柜吧台就其样式来说主要有三种基本形式，其中最为常见的是两端封闭的直线型吧台。这种吧台可凸入室内，也可以凹入房间的端。

直线吧台的长度没有固定尺寸，一般认为，一个服务人员能有效控制的最长吧台是3米。

发布此篇文章，是为了从不同角度向您展示酒柜吧台主要配置有哪些酒柜吧台主要配置什么，希望这些信息能够帮助您更好地了解酒柜吧台主要配置有哪些酒柜吧台主要配置什么，如果觉得有用，可以关注优惠网。