本文主要提供儋州美食「儋州的特色美食」相关内容介绍。

儋州，这个位于海南岛西部的城市，以其独特的地理位置和丰富的物产而闻名。

那么，你知道儋州有哪些特色美食吗？从香醇的儋州米酒，到口感鲜美的儋州鸡，再到色香味俱全的儋州牛肉干，每一种都是儋州人民智慧的结晶。

儋州美食

1、锅边馍:锅边馍是儋州人必不可少的早餐。俗话说，锅边馍是儋州人必不可少的早餐。“穷也锅边馍，富也锅边馍”，配料种类繁多，味足。

锅边馒头是儋州常见的小吃。馒头颜色为白色，馒头片呈不规则的块状，伴有汤汁。口感柔软，软而不腻，米香浓郁。馒头汤鲜甜可口。

2、儋州米烂：海南小吃粉丰富，儋州米烂就是其中之一，米烂是儋州人最喜欢的食物之一。

儋州米烂起源于儋州东成镇长坡市场宜伦江畔的一个小镇，出身于儋州东成镇长坡市场宜伦江畔。“寒门”，因其柔嫩爽口、富有韧性的口感，被当地人称为米烂，其实是米烂。“米缆”，在儋州，人们早餐习惯了一碗凉米烂，一碗热骨汤，吃得牙颊香。

3、王五狗肉：王武狗肉原产于儋州市王武镇，味道鲜美，历史悠久。

王五狗肉又名"儋耳狗肉"，儋州流传着一首山歌："长坡米烂洛基粽，王五狗肉香透胸，马井红鱼香破釜，排浦薯味吃肚膨胀。

"这是关于这种食物的。

4、儋州红鱼干：在儋州，红鱼干几乎是家家户户必备的年货。

这种鱼体积大，属于鱼中比较凶猛的一族，主要吃小鱼，所以生来全身肥胖。真正优质的干红鱼是渔民在海上晒干的。鱼被捕捞上船后，立即开膛去内脏晒干。这种干红鱼是金黄色的，闻起来很香，吃起来很甜，回味无穷。

5、新州糯米鸡：新州糯米鸡是著名的美食，那种情意绵绵的味道令人难忘。

糯米鸡既不是糯米包鸡，也不是糯米包鸡。糯米鸡只是它的名字。

也许它炸出来的皮肤颜色和鸡皮差不多，所以叫糯米鸡。

6、海头猪肠馒：儋州最著名的猪肠馍是海头猪肠馍，做工细致，口味独特。

猪肠馒头用米磨成浆，加热蒸熟，然后将粉卷成条状，因其形状如猪肠而得名，以特别嫩滑为名，可以包上馅料吃。

7、光村沙虫：儋州光村滩涂资源丰富，沙虫丰富。生产的沙虫以个体适中、肉质肥厚、脆嫩而闻名。沙虫可以蒸、炒或新鲜汤。沙虫汤味道鲜美，肉质酥脆，沙虫也可以晒干加工。沙虫干是礼物，美味的沙虫粥对儋州游客来说是必不可少的。