本文给大家分享的是饼干家常做法大全烤箱，饼干的做法的相关内容！

你是否对那些酥脆可口的饼干垂涎三尺？是否想过在家就能轻松制作出各种口味的饼干？

那么，你就不能错过我们的“饼干家常做法大全烤箱版”。

在这里，我们将详细介绍饼干的各种做法，让你在家也能享受到烘焙的乐趣。

一、饼干家常做法大全烤箱

饼干家常做法大全烤箱

饼干，一种简单易做、美味可口的零食，无论是作为早餐的小食，还是下午茶的点心，都是不错的选择。就带大家来学习几款饼干的家常做法大全烤箱的详细步骤。

【香草杏仁饼干】

材料：低筋面粉130克、黄油65克、细砂糖30克、鸡蛋液25克、香草豆和杏仁片适量

步骤：

1.黄油软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发到体积稍微膨大，呈膨松状。

2.鸡蛋液分次少量的加入黄油中，并搅拌均匀。

3.低筋面粉过筛后倒入黄油糊中，再加入香草豆，搅拌均匀后，用手捏成面团。

4.将杏仁片加入面团中，轻轻拌匀。

5.面团整形后放入冰箱冷冻至硬。取出后直接放在烤盘上。用叉子在面团上轻轻扎几个洞，放入预热好的烤箱中层，180度烘烤约15-20分钟，表面金黄色即可出炉。

【巧克力麦片饼干】

材料：低筋面粉85克、玉米淀粉85克、黄油75克、细砂糖40克、麦片适量、黑巧克力适量

步骤：

1.黄油软化后加入细砂糖打发至体积膨松。

2.鸡蛋打散分次加入黄油中，并搅拌均匀。

3.低筋面粉和玉米淀粉混合过筛后倒入黄油糊中。

4.搅拌均匀后，用手揉成面团，加入麦片混合均匀。

5.将面团揉成小球状，压扁后在中间放入一块黑巧克力，再用面团将巧克力包裹起来。

6.将饼干摆入烤盘中，表面喷些水使表面湿润。放入预热好的烤箱中层，以170度烤15分钟左右即可。出炉后放在烤网上晾凉即可食用。

除了以上两款饼干外，还有很多其他的饼干制作方法可以使用烤箱。

例如巧克力饼干、香草杏仁巧克力饼干、麦片饼干等等。

无论你喜欢甜味、咸味还是混合口味的饼干，都可以在家中轻松制作。

最重要的是烤箱的使用方法简单易学，烘焙的乐趣就在于不断的尝试和创新。在制作过程中注意把握火候和时间，确保饼干的口感和色泽达到最佳状态。相信你在尝试了这些饼干的家常做法大全烤箱后，一定能轻松掌握饼干制作的技巧，为自己和家人带来更多美味健康的零食选择。

二、饼干的做法

饼干是一种非常受欢迎的零食，其制作方法也非常简单。

下面我将为你详细介绍如何制作美味的饼干。

我们需要准备以下材料：面粉200克，糖100克，黄油100克，鸡蛋1个，泡打粉1茶匙。

这些材料在超市都可以轻松购买到。

步骤一：将黄油放入碗中，用搅拌器打发至颜色变浅，体积变大。这是因为黄油中的乳脂肪被搅打后会分散成更小的颗粒，使饼干口感更加酥松。

步骤二：在打好的黄油中加入糖，继续搅拌均匀。糖可以帮助增加饼干的甜度，同时也能增加饼干的口感。

步骤三：打入鸡蛋，继续搅拌均匀。鸡蛋不仅可以增加饼干的营养，还能使饼干更加湿润。

步骤四：将面粉和泡打粉过筛后，加入到黄油糖蛋液中，用橡皮刮刀搅拌均匀，揉成面团。注意不要过度揉搓，否则饼干会变得过于紧实。

步骤五：将面团放入冰箱冷藏半小时，这样可以使面团更加容易塑形。

步骤六：取出面团，将其擀平至约0.5厘米的厚度。

然后使用饼干模具切出各种形状的饼干。

如果没有饼干模具，也可以直接用刀切成方形或圆形。

步骤七：将切好的饼干放在烤盘上，每个饼干之间要留有一定的空隙，因为烘烤过程中饼干会膨胀。

步骤八：预热烤箱至180摄氏度，然后将烤盘放入烤箱中，烘烤15-20分钟，或者直到饼干表面变成金黄色。

步骤九：取出烤好的饼干，放在烤网上冷却。完全冷却后的饼干口感更佳。

三、小饼干的做法大全简单

小饼干是一种受欢迎的甜点，不仅可以作为下午茶的点心，还可以作为小孩的零食。

下面我将为你介绍几种不同口味的小饼干的简单做法大全。

让我们来制作经典的原味小饼干。你需要准备面粉、黄油、糖和香草精。

首先将黄油和糖混合搅拌，直到变得蓬松。

然后加入面粉和香草精，继续搅拌直到成团。将面团擀成薄片，使用饼干模具切割成所需形状，然后放入预热好的烤箱中，烘烤约10-12分钟即可。这种小饼干口感酥脆，香甜可口。

让我们尝试制作巧克力味的小饼干。你需要准备面粉、可可粉、黄油、糖和巧克力豆。将黄油和糖混合搅拌，然后加入面粉和可可粉，继续搅拌至均匀。

最后加入巧克力豆，搅拌均匀。将面团擀成薄片，使用饼干模具切割成形状，放入烤箱中烘烤约12-15分钟。这种小饼干口感酥脆，带有浓浓的巧克力香味。

接下来，让我们尝试制作椰蓉味的小饼干。你需要准备面粉、椰蓉、黄油、糖和香草精。将黄油和糖混合搅拌至蓬松，然后加入面粉、椰蓉和香草精，搅拌均匀。将面团擀成薄片，使用饼干模具切割成形状，放入烤箱中烘烤约10-12分钟。这种小饼干口感酥脆，带有浓浓的椰蓉香味。

最后，让我们尝试制作柠檬味的小饼干。你需要准备面粉、柠檬皮屑、黄油、糖和柠檬汁。将黄油和糖混合搅拌至蓬松，然后加入面粉、柠檬皮屑和柠檬汁，继续搅拌均匀。将面团擀成薄片，使用饼干模具切割成形状，放入烤箱中烘烤约10-12分钟。这种小饼干口感酥脆，带有清新的柠檬香味。

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