本文给大家分享的是杭州美食探秘：十大特色佳肴，让你流连忘返的味蕾之旅的相关内容！

你是否曾为寻找杭州的美食而烦恼？是否曾被那些色香味俱佳的特色佳肴所吸引？我们为你揭秘杭州的十大特色佳肴，让你的味蕾在这场旅行中流连忘返。从传统的西湖醋鱼，到独具特色的东坡肉，再到口感独特的龙井虾仁，每一道菜都有其独特的故事和味道。让我们一起踏上这场味蕾之旅吧！

杭州十大著名美食

1、杭州猫耳朵

猫耳是浙江省杭州市的一种传统小吃，属于浙菜系。[bai]这道菜实际上是一种面条，因为它看起来像猫的耳朵而得名。面瓣像猫耳朵，小巧精致，火腿丁像玛瑙，鸡丁像琥珀，汤很好吃。

2、杭州片儿川

杭州片儿川是浙江省杭州市的传统特色小吃，属于浙菜系；面条的浇头主要由雪菜、竹笋和瘦肉丝组成。它有100多年的历史，最早由杭州老店奎元馆创立。

3、南宋定胜糕

定胜糕是江浙地区的传统名点，属于江浙糕点；它的颜色是浅红色、柔软、蜡质和甜豆沙。据说南宋时期，苏州人为韩世忠的韩家军出征鼓舞士兵而特制。蛋糕上有“定胜”二字，后来被称为“定胜糕”。

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