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漳州美食之最:卤面荣登榜首,六大特色让你回味无穷

作者:尚秀英 来源:网络整理 发表:2024-03-28 12:43:41 我要点评 作者ID:1

你是否曾为漳州的美食而心动?是否曾对那些独具特色的卤面垂涎三尺?我们将带你领略漳州美食的魅力,让你知道为何卤面能荣登榜首。六大特色,让你回味无穷。想知道是什...

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漳州美食之最:卤面荣登榜首,六大特色让你回味无穷

你是否曾为漳州的美食而心动?是否曾对那些独具特色的卤面垂涎三尺?我们将带你领略漳州美食的魅力,让你知道为何卤面能荣登榜首。

六大特色,让你回味无穷。想知道是什么吗?那就跟随我们的脚步,一起探索漳州美食的秘密吧!

福建漳州最著名的六大特色美食

一、漳州卤面

漳州卤面是一个色香味俱全的地方名点,传统的卤面做法,[bai]卤汤中加入干贝、鱿鱼干、虾干等海鲜干货炖,用料饱满,汤头不咸不淡,鲜甜。

其实卤面的做法和配料有很多种,不变的是味道和乡愁。漳州人一定很熟悉这种味道。当你慢慢品尝的时候,你似乎又回到了童真的时代。

二、漳州手抓面

漳州手抓面是福建漳州的地方特色小吃,又称豆干面,又称豆干面,是将面条煮熟后捞起,卷成圆形晾干冷却,直接放入一碗粘酱中食用。当手抓面蘸上秘制酱料时,蒜酱的酸甜微辣,加上芝麻酱和花生酱的酱香,对于爱吃手抓面的人来说,这种酱也成了手抓面的灵魂!同时可以搭配五香、卤豆腐等,味道会更丰富哦。

三、漳州五香卷

五香卷是漳州地区的特色美食。

虽然五香卷在福建省随处可见,但很多吃过的朋友都说,只有漳州才是最正宗、最美味的。外皮酥脆,馅料甜嫩。慢慢咬一口软肉是非常令人满意的。满口都是香喷喷的软糯肉。酥脆的感觉无法用语言表达,香味是不可抗拒的诱惑!

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