本文给大家分享的是孜然鸡胗的做法，孜然牛肉做法家常做法的相关内容！

你是否厌倦了每天吃同样的菜肴？想要为家人烹饪一道新颖美味的菜品，但又不知道从何下手？

那么，这篇文章将为你解答疑惑。我们将教你如何制作孜然鸡胗和孜然牛肉，这两道家常菜的做法简单易学，而且口感鲜美，营养丰富。让我们一起来学习吧！

步骤1

准备食材:鸡胗125克，孜然1汤匙，盐1茶匙，姜1块，蒜3瓣，白糖1茶匙，酱油1茶匙，辣椒粉1茶匙，油适量，白芝麻1茶匙，料酒1茶匙，葱1根。

步骤2

鸡胗洗净切条。

步骤3

蒜切片。

步骤4

姜切片。

步骤5

小葱切葱花。

步骤6

锅里烧热水，倒入鸡胗烫2分钟，取出备用。

步骤7

将油倒入锅中，油热后加入蒜、姜炒香。

步骤8

然后加入鸡胗、盐、白糖、酱油、料酒、辣椒粉炒3分钟。

步骤9

然后加入孜然、葱花，继续翻炒2分钟。

步骤10

最后撒上白芝麻。

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