本文给大家分享的是兴县冒汤跻身山西吕梁六大美食，名扬四海的味蕾盛宴的相关内容！

你是否曾经被山西吕梁的美食所吸引？是否曾经听说过兴县冒汤的美誉？

那么，你是否准备好来一场味蕾盛宴呢？我们将带你领略兴县冒汤的魅力，让你在文字中感受到它的独特风味。这道菜已经成为山西吕梁六大美食之一，名扬四海。

山西吕梁最著名的六大特色美食

一、荞麦面碗团

荞麦面团是山西吕梁地区的一种特色美食，[bai]碗团主要由荞麦面条制成，加热煮成糊状，冷却后即可食用。吃时，倒醋、大蒜和秘密辣椒油，用刀切开，搅拌吃！

而且它的热量真的超低，低热量零脂，减肥也可以吃，你吃过吗？

二、兴县冒汤

兴县毛汤是山西吕梁当地的特色美食。

其实是用细粉丝煮饺子，里面有青红丝、海带丝等。主要原料有两种:粉丝和饺子。将事先准备好的粉丝和饺子放入沸水中煮熟，出锅后撒上葱白和香菜粉，染成青蛋皮，加入几根海带丝。

如果你喜欢辣椒，再加一勺辣椒油。

三、合楞子

合楞子是山西吕梁山流行的特色食品。看似普通的原料来源于山区正宗的优质土豆。合楞子的本质是准备一种适合家庭口味的蘸料。弹性和韧性的合楞子上覆盖着汁液，每一口都包含着精致的做法和当地人对生活的热爱。

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