本文给大家分享的是大连美食探秘：揭秘十大特色名菜，让你回味无穷的相关内容！

你是否曾对大连的美食心生向往？是否想知道那些让人回味无穷的特色名菜究竟是什么？就让我们一起揭秘大连十大特色名菜，从海鲜到烧烤，从小吃到大餐，每一道菜都有其独特的魅力和故事。你是否准备好，跟随我们一起踏上这场味蕾的冒险之旅了呢？

十大名菜大连

1、红烤全虾

红烤全虾是大连的特色菜，看上去很吸引人。[bai]新鲜大虾油炸后，用番茄酱、糖、醋等调味料烧制，酸甜可口，色泽鲜艳。吃的时候可以剥虾壳，也可以一起咬。虾肉鲜嫩，虾壳酥脆，充满香味。

2、咸鱼饼子

咸鱼蛋糕是北方沿海地区的传统小吃，属于鲁菜胶东帮中的大连菜。新鲜的海鱼用盐腌制，在阳光下晒干，然后放在铁锅里，放一点油，外焦内嫩，和玉米粉蛋糕一起吃。渔民的味道，咸的，美味的。独特的大连小吃仍然与大海的味道不可分割，它不仅美味，而且经济实惠。

3、大连葱烧海参

大连葱烧海参和山东鲁菜葱烧海参差不多。同样吃渤海湾野生辽参，加上葱的葱香，经过厨师的特殊烹饪，大连的葱烧海参味道鲜美。这道菜不仅是传统鲁菜的代表菜之一，也是大连老菜的代表菜。来大连品尝特色菜是必须的。

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