本文主要为大家介绍最佳夏季养生食谱(夏季养生食谱小贴士),下面跟着优惠网一起来详细了解一下吧。
一、荷叶茯苓粥
材料:
荷叶(鲜或干)1片,茯苓50克,粳米或小米100克,糖适量。
练习:
先将荷叶熬制去渣,药汤中加入茯苓、洗净的粳米或小米,一同煮成粥,白糖放入锅中后取出。
功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱也有效)。
二、凉拌生菜
材料:新鲜生菜350克,洋葱,香油,味精,盐,糖。
练习:
1.生菜洗净去皮,切成长条小块,放入盘中,加盐搅拌,腌制1小时,捞出沥干水分,加入味精和糖拌匀。
2.洋葱切成葱花,撒在生菜上。锅热的时候加入香油。油热了,倒在葱花上,炒匀。
功效:益五脏,疏通经络。
第三,奶油冬瓜丸子
成分:
冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐,鲜汤,香油,水淀粉,味精。
练习:
1.冬瓜去皮,洗净,切成圆球状。在沸水中煮开后,倒入冷水冷却。
2.将冬瓜丸子放入大碗中,加盐、味精、鲜汤,放入笼中大火蒸30分钟后取出。
3.将冬瓜球放回锅中,将汤汁倒入锅中加入炼乳煮沸,用水淀粉勾芡,将冬瓜球倒入锅中,撒上香油搅拌均匀,最后将火腿粉撒出锅。
功效:清热解毒,生津除烦,补虚益脾胃。
四、兔肉健脾汤
材料:兔肉200克,山药30克,枸杞15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。
练习:
兔肉洗净,和其他食材一起煮。煮开后小火炖2小时,汤和肉一起吃。
功效:健脾益气。
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