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党参、黄芪、红枣鸡汤的做法；

原材料:

黄芪10克，党参10克，红枣10枚左右，生姜10克，葱15克，鸡肉1300克，料酒10毫升。

练习:

1.鸡洗净，砂锅放冷水，料酒加葱姜各10克。

2.煮沸后撇去浮粉，加入药材，小火煨。

3、炖一个半小时左右，嫩鸡一个半小时就酥了，老鸡两个半小时左右。

营养价值和功效

1.党参:补中、益气、金圣。治脾胃虚弱，气血两虚，神疲乏力，食少口渴。

2.黄芪:黄芪味甘，性温，有补中发汗、利水消肿、解毒生肌之功。黄芪在中医临床上应用广泛。将黄芪泡水饮用，可治嗜睡、乏力、气短。最好是又粗又长，表皮皱纹少，结实柔软，粉感十足，口感香甜。

3、红枣:补血、补气、提高免疫力。

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