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沈阳新年推荐食谱。;除夕晚餐1。七彩拉皮虾。

原料:长发公主，北极光，鸡蛋，黄瓜，生菜，紫甘蓝，胡萝卜，大蒜，酱油，香醋，糖，橄榄油，红油，胡椒和盐。

制作:

1.准备原料；

2.大脸拉皮用开水浸泡五到八分钟，再用冷开水浸泡后取出；

3.将鸡蛋打入碗中，加入一些盐调味，搅拌均匀；

4.锅底刷油，倒入蛋液，煎至凝固；

5.将鸡蛋皮、紫甘蓝、生菜、黄瓜和胡萝卜切成细丝；

6、将北极鱼自然解冻，捞出待用；

7.加入盐、胡椒粉、蒜末等调料。，然后加入适量的酱油、醋、橄榄油和红辣椒油拌匀；

8.将准备好的彩色蔬菜丝铺在盘子上；

9、把拌好的大脸拉皮放在中间，再把北极虾放上去；

10.吃的时候搅拌均匀。

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