本文主要提供蒜香茄子的家常做法(蒜香茄子的做法最正宗的做法)相关内容介绍。
茄子配大蒜,第1 步
清洗配料
第2步
将蒸锅放入水中煮6-7分钟,至茄子熟透
第3 步
期间,蒜末、香菜碎
步骤4
将蒜末、香油、酱油、辣椒油、味精、盐放入碗中拌匀
步骤5
茄子从中间切开撕成条
第6 步
加入香菜,调味酱,拌匀即可食用
技巧:茄子蒸熟后,用筷子扎一下,能轻易扎进去的茄子就熟了
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