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简易家庭版水煮肉片，步骤1

将卷心菜撕成小块洗净。

第2步

将大蒜去皮切成小方块，准备辣椒。

第3 步

瘦肉切成大片，用淀粉、料酒、盐、白胡椒粉腌制。

步骤4

热油，中小火爆香花椒和辣椒。

步骤5

取出切碎，备用。

第6 步

在热油中爆香一半蒜末。

第7 步

下一个白菜炒碎了。

步骤8

摊开在盘子的底部。

第9 步

少许油烧热，红油和郫县豆瓣酱一起炒。

步骤10

加入水、盐、牛肉粉煮沸。

步骤11

加入肉片，摊开，煮两分钟。

步骤12

切好的肉和汤浇在白菜上。

步骤13

将剩余的蒜末和胡椒粒撒在上面。

步骤14

在少烟的锅中加热油。

步骤15

将热油倒在蒜末、胡椒粉和辣椒上以散发香气。

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