你听过湘派烤肉吗武汉老街特色美食推荐

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你听过湘派烤肉吗？湖南还有什么其它美食？

中国文化博大精深，跨度极广的地域也造就了各式各样的美食。把这些美食又孕育出出或者说包含了当地的文化。可以说中国美食之丰富，文化就有多流长。那么你的品尝过哪些富有特色的地域美食呢？什么美食又是你最喜欢的，印象最深刻的呢？

喜欢吃辣的人一定喜欢吃湖南地区的美食。这里的辣也有当地的特色。不同于川渝地区的麻辣，这里辣，更加刺激又极具香味。同样湖南的湘派烤肉也有了当地的特色。这里的烤肉采用的是传统式炭火铁炉。点这里的烤物增加了一份独特的香味。同样这里的烤肉也有属于湖南的特色，香辣。但是属于湖南的美食不仅仅只有湘派烤肉。还有很多其他的美食。

提起湖南的美食，大家第一想到的应该就是长沙臭豆腐。臭豆腐就如它的名字一样，闻上去臭臭的，吃起来却很香。配上独属于湖南辣和酱汁，更添一分滋味。同属于湖南长沙的美食还有长沙口味虾。它是有小龙虾制作成的，加上干辣椒，食盐，胡椒粉。那个味道可以说是很绝了。吃辣一定离不开一道菜剁椒鱼头。虽说是一道蒸制的菜，却不失剁椒的辣味。

同样属于湖南的菜，还有浏阳蒸菜。这可以说是湖南传统名吃了。蒸菜因为其烹饪制作方法的特殊性，少油又利于消化，对于身体是有好处的。还有一道与line相关的菜就是麻辣子鸡。这道菜创始于清朝同治时期，可以说是历史很长。提起红烧肉，大家一般喜欢想起来的是属于上海的甜的红烧肉。其实湖南也有属于他独有的红烧肉，毛氏红烧肉。这种红烧肉最大的特色就是加入了湘潭酱油。尝起来别具风味。

武汉老街特色美食推荐

武汉吉庆街有许多老字号的汉味小吃，除此之外，许多的特色餐饮美食也是值得推荐的，各类串串、烧烤、海鲜面面俱到，应有尽有。推荐去盛宏鑫四川鲜鱼馆、戴记烧烤、永洪串串香、客串出品......品尝属于武汉的味道。

盛宏鑫四川鲜鱼馆

虽说是川菜馆，但在武汉川菜江湖里能排进前三。酸菜鱼是招牌，鱼现点现杀，汤汁浓郁，咸香酸辣，入喉温柔，鱼肉鲜嫩，百吃不腻，其他菜品也很有四川特色。

戴记烧烤

武汉好吃的烧烤很多，戴记算是数一数二的了，直到现在马场角店几乎每天都爆满。而且他家是蟹脚热干面的始祖，汤汁多，味道浓郁，很多人驱车前面，就是好的这一口非常入味的面条!

永洪串串香

传说中的“乐山麻辣烫”，老板自己熬制火锅底料，油碟也是秘制的，武体店每天都要被爆满的体院学生攻占。吉庆街店内串串种类多，材料新鲜，串串的蘸酱内容丰富，花生、豌豆、香蒜、辣椒一个都不少，很香很好吃!

客串出品

客串出品是一家以烧烤为主打的湖南特色小吃餐厅品牌，不同于武汉的的烧烤，烤串和串串一样，一串一口很过瘾，分生烤和熟烤之别，佐以古法私房腌制，风味独特自成一派。特别推荐烤牛油，外焦里嫩，，咬下一粒慢慢嚼，牛油脂香从牙缝蹦出竟然有丝丝奶香。

潜江虾皇

正确迎接夏天的方式是什么?在武汉，绝对少不了一顿满手流油的龙虾宴。湖北小龙虾的排面——潜江虾皇，一定要有姓名。油焖、清蒸、蒜茸、麻辣、椒香、十三香，小龙虾们被安排得明明白白的。

广东强记

广东强记财鱼火锅，是吉庆街上的老字号了，从原来一个不起眼的小店一直做到了现在。财鱼火锅作为到店必点的镇店菜品，财鱼片切得薄如纸片，轻涮几秒，鱼肉入口即化，鲜甜嫩滑，鱼皮也嫩脆爽口，味道鲜美，再沾上酱料，真是十足的享受。涮完鱼肉，再喝上一碗汤，简直大满足。此外，强记的煲仔饭也是一绝。香肠腊肉的油和香味渗入米粒中，饭粒颗颗分明，弹牙易嚼，锅巴也香脆可口，香而不油。

4种乘车路线

①打车：

简单方便，但如果住在武昌或汉阳的话，费用可能有点高，毕竟大武汉不是白叫的，高峰期有可能遭遇堵车，适合想省事不差钱的朋友前往;

②地铁：

共有3条地铁线可达，1号线与6号线到

大智路站

下车，2号线则是到

江汉路站

下，步行距离都在1公里以内，经济实惠不堵车，适合喜欢探索新城市的朋友前往;

③公交：

到达的公汽很多，1、14、24、520、522、526、581、608、707、727、801等多条公交路，在

中山大道大智路站下车，再顺着走200米就到了，适合时间多的朋友前往;