本文给大家分享的是手把手教你制作家庭版麻辣烫(怎样制作家庭版麻辣烫)的相关内容！

不需要调麻酱，就可以做出小店里麻辣烫的口味

用料

裙带80克、蘑菇半盒、各式青菜、涮丸适量、手擀面100克、葱姜适量、花椒一小把、火锅底料一小块、水适量、牛奶一瓶约200毫升、生抽一勺、糖一小勺、米醋半勺、蚝油一勺、香油半勺、鸡精半勺、

做法步骤

1、准备你喜欢的丸子和配菜，葱姜切好

2、青菜洗干净

3、手擀面或者方便面都可

4、锅内热油，下花椒葱姜，爆香后捞出

5、火锅底料炒化

6、炒化后加一碗水，一定要先加水，不然窜火，放料酒生抽蚝油糖醋

7、加入牛奶

8、放上耐煮的丸子蘑菇类，煮十分钟左右，期间牛奶可能会变成渣状，不要紧，搅拌煮就可以

9、放入手擀面，小火不停搅拌，防止粘锅

10、最后放入青菜

11、加香油和鸡精出锅，不需要再加盐

12、享受美味吧

小贴士

切记炒完底料不要直接放牛奶，窜火窜到怀疑人生，一定先加一小碗水煮的过程中汤汁太厚，或者加入手擀面之后汤汁变浓，要适量加水，不会影响味道

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