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广安市的美食文化包罗万象，其中十大小吃更是当地独特口味和文化的代表。

接下来，我将详细介绍这十大小吃，让您在品尝美食的同时，也能感受到广安市的魅力。

1、邓家盐皮蛋：广安市邓家村的传统名点，以其咸香可口、口感独特而著名。金黄色的蛋制品外皮咸鲜入味，蛋黄香软可口，是当地人引以为傲的土特产。

2、三巴汤：广安市的传统美食之一，以牛杂为主料，加入多种中药材和调料煮成。这道汤品寓意着“三杯酒”，味道鲜美，且具有滋补保健的作用。

3、岳池米粉：以大米为原料制成，以岳池县的米粉最为著名。口感细腻、柔软，汤汁鲜美，是广安市的特色小吃之一。

4、麻哥面：

一道以广安市本地水面为主料的传统面食，加入肉粒、冬菜、芡粉、豆瓣等调味。这道面食口感麻辣鲜香，面条柔软，是广安市的传统美食之一。

5、武胜凉粉锅盔：武胜县的传统美食，以凉粉和锅盔为主要原料。口感麻辣爽口，凉粉滑嫩入味，锅盔香脆可口，是广安市的特色小吃之一。

6、鸳鸯蒸饺：以猪肉和牛肉为馅，外皮为黑白两种颜色的蒸饺。口感鲜美，外皮柔软，馅料丰富，是广安市的传统美食之一。

7、广安烘糕：以糯米和白糖为原料制成，以广安市的烘焙工艺最为著名。口感松软，甜度适中，外层焦脆，是当地的特色小吃之一。

8、武胜渣渣鱼：以武胜地区的渣渣鱼为主料，可炸、烧、焖等，口味麻辣鲜美。渣渣鱼肉质鲜嫩，口感鲜美，是广安市的传统美食之一。

9、香辣串串螺：以螺蛳为主料，加入多种香料和辣椒制成的美食。味道麻辣鲜香，螺蛳新鲜入味，是广安市的特色小吃之一。

10、中和豆花：是以黄豆为原料制成的豆花，以广安市中和镇的最为著名。口感细腻、滑嫩，甜度适中，是当地的特色小吃之一。

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