四川广安盐皮蛋厂在哪里，广安特产盐皮蛋简介

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四川广安是一个美食之城，拥有着丰富多样的特色美食。

在这里，有着数不胜数的美味佳肴，其中十大特产：

第1名：邓祖香腊鸭

邓祖香腊鸭是一道源远流长的家族菜品，相传是小平爷爷的母亲淡氏在团圆的日子为家宴准备的必备菜。这道菜品自明朝时期起就在邓氏家族中传承，采用百年秘制配料，经过腌制和卤制后入炉烘焙而成。邓祖香腊鸭的肉质干香瘦而不失油香，入口绵香，让人回味无穷。

尤其是在悦来镇高兴村一带，可以品尝到尤为正宗的邓祖香腊鸭。这道美食以其独特的口感和传承的历史，成为当地的骄傲。

无论是作为家宴的必备菜还是作为特色美食的代表，邓祖香腊鸭都让人流连忘返。

第2名：武胜大雅柑

武胜大雅柑是广安市武胜县的特产，尤其在金牛镇雷波寨村一带尤为著名。这种柑橘树冠呈偏圆形或圆头形，树势强壮，大枝粗长，呈披垂状。其特点是皮薄肉厚，皮薄不超过3毫米，轻轻一剥就能看到细嫩饱满的果肉。咬一口时，美味的汁水在口中爆开，丰盈的汁水让人垂涎欲滴。大雅柑的甜中带酸，甜度与酸度恰到好处，清晰的清甜口感让人回味无穷，同时也能清冽开胃。高达18:1的甜酸比例让其甜而不腻，酸度恰到好处。武胜大雅柑以其独特的口感和口味成为当地的骄傲，也深受人们的喜爱。

第3名：岳池米粉

岳池米粉有着三百多年的历史，起源于清康熙年间。岳池的居民们自制米粉作为早餐食用，也用来招待客人。在民国十三年，唐忠延开设了一家羊肉粉馆，每天能卖出八百多碗。而在民国十九年，范原禄开设了一家肥肠粉馆，以猪大肠搭配少量鲜猪肉、肚肝、心舌和骨头等原料，再加上去壳的白豌豆炖烂成汤来烫米粉，生意非常兴隆。岳池米粉以其丰富的口感和独特的风味而闻名，成为岳池人引以为豪的特色美食。

无论是作为早餐还是作为正餐，岳池米粉都深受人们的喜爱。

第4名：广安盐皮蛋

广安盐皮蛋是一道具有独特风格的美食，其制作过程非常讲究。

首先，用清水将鸭蛋洗净并晾干，然后将广安茶叶放入铁锅中熬酽，倒入瓦缸中待茶水冷却后加入食盐。接着，将鸭蛋放入茶水中，盖上密封，浸泡若干天后取出，再煮至适当时候即可享用。

由于蛋内既有盐蛋的咸香味道，又有皮蛋的鲜美口感，因此得名盐皮蛋。广安盐皮蛋不仅是一道美味的佐酒食品，还是早餐中最佳的菜肴之一。其丰富的口味和独特的风味使人们无法抵挡其诱人的魅力。

无论是作为下酒菜还是作为早餐的点心，广安盐皮蛋都能带给人们绝佳的味觉享受。

第5名：武胜猪肝面

武胜猪肝面源自于武胜县飞龙镇段氏家族的祖传秘方。经过几十年的改进和创新，采用了多种特色原料制作而成。武胜猪肝面一经问世，便在众多小吃中独树一帜，成为人们口中的美味佳肴。这道美食以其独特的口感和丰富的味道，让人回味无穷。精选的猪肝搭配上鲜嫩的面条，配以多种特色调料和秘制汤底，使得武胜猪肝面的味道更加浓郁而独特。

第6名：广安松针

广安松针是一款以华蓥山腹地采摘的高山春茶精制而成的特色茶品。它选用了高山春茶的嫩芽精心制作而成，色泽翠绿，外形细紧，挺直如针，十分美观。泡在杯中时，香气扑鼻，味道鲜爽。每一片茶叶都直立舒展，展现出自然的美感。广安松针以其独特的外观和醇厚的口感吸引了众多茶叶爱好者的喜爱。

无论是在清晨的一杯茶，还是在休闲时光中的一番品茗，广安松针都能带给人们独特的茶香享受。它不仅是一种美味的饮品，更是一种传统文化的体现，让人们在品茶的同时感受到自然的美好。

第7名：顾县豆干

顾县豆干，又称顾县五香牛皮豆干，以其独特的制作工艺和传统古方闻名。它采用特有的水质，并经历历史的锤炼，制作出质地嫩滑细腻的豆干。顾县豆干不仅口感出众，而且味道纯正，成为人们百吃不厌的特色豆腐菜式。每一块豆干都经过精心制作，口感鲜嫩，入口即化。顾县豆干的特有香气和丰富的口味，让人回味无穷。它不仅可以作为独立的小吃，还可以作为菜肴的重要配料，增添风味。顾县豆干凭借其独特的口感和口味，享誉远近，成为了美食爱好者们的最爱。

无论是在家中享用，还是作为特色伴手礼，顾县豆干都能带给人们美味与满足。

第8名：邻水脐橙

邻水脐橙是广安邻水县的特产，以其独特的品质而闻名。它的皮薄果园，果肉饱满多汁，汁液浓郁甘甜。邻水脐橙不仅可以直接食用，还可以用来制作果汁、糕点等各种美食。

无论是作为健康的零食，还是作为营养的补充，邻水脐橙都是人们不可错过的美味选择。

第9名：广安烘糕

广安烘糕是四川广安特产，也是广安区的特色美食之一。它以米粉为主要原料，经过拌粉、装模、炖粉、成型和烘烤等工序制成。广安烘糕的独特之处在于其口感松脆，让人一咬就能感受到丰富的口感。在广安的学校门口，常常可以看到卖烘糕的小贩，这让80后和90后们怀念起过去的美好时光。广安烘糕是广安县的名产之一，它的制作工艺独特，口味鲜美，成为了当地人和游客们喜爱的美食。品尝一口广安烘糕，能够感受到浓郁的地方风味和独特的食物文化。

无论是作为零食还是伴手礼，广安烘糕都是令人难以抗拒的美味选择。