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汉中有哪些可以带走的特产 洋县十大小吃

作者:侯宝国 来源:网络整理 发表:2023-10-16 12:24:03 我要点评 作者ID:2

汉中可以带走的特产有汉中仙毫、宁强雀舌、五彩稻米、汉水银梭、西乡牛肉干、午子绿茶、谢村黄酒、陕南腊肉、秦巴雾毫、五彩稻米、镇巴腊肉、略阳天麻、洋县黑米、珍稀...

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汉中有哪些可以带走的特产 洋县十大小吃

汉中有哪些可以带走的特产

汉中可以带走的特产有汉中仙毫、宁强雀舌、五彩稻米、汉水银梭、西乡牛肉干、午子绿茶、谢村黄酒、陕南腊肉、秦巴雾毫、五彩稻米、镇巴腊肉、略阳天麻、洋县黑米、珍稀黑米酒。

汉中特产一:秦巴雾毫

秦巴雾毫是_西省汉中地区的镇巴县的特产,产地境内气候温和,“盛夏无暑,寒冬不凛”,雨量充沛,云雾多,日照少,空气湿度大,土壤肥力好,蕴育了该茶区嫩芽壮,持嫩性强,叶肉厚,茸毛多的鲜叶原料。

汉中特产二:香谷米

香谷米,又名老红谷,是宁强县特产之一,以其味道清香鲜美而出名,它出产于宁强县黄坝驿乡西沟村。

这里一年四季气候温和湿润,有稻谷生长的良好环境和条件。香谷米之所以珍奇,一是品种优良,二是浇灌的水非同一般。浇灌香谷米的水出自大山脚下的一个山洞,当地人称龙洞水,今人奇怪的是,同为香谷良种,若栽到非龙洞水浇灌的田里,稻谷就会变异,失去其固有的香味。

汉中特产三:西乡牛肉干

西乡牛肉干是

陕西省汉中市西乡县特产,表面呈咖啡色,精肉呈桃红色,切面有光泽,食之芳香可口,咸淡适中,酥而不绵,余味悠长,营养丰富,蛋白质含量高达87%以上。便于携带,久储不坏。

洋县十大小吃

洋县十大小吃:洋县神仙豆腐、洋县面皮、华阳腊肉、洋县熬肉、洋县菜豆腐、马畅浆水面、甜酒、洋县枣糕馍、炕炕馍、烤香菇把把。

1、洋县神仙豆腐

神仙豆腐使用天然植物作为原材料,做法质朴简单,无任何添加,质感滑溜,入口清凉,味道微苦,通常切成细丝状,佐以食醋、辣椒油等香辛料拌匀。味道麻辣酸香,轻快爽口。

2、洋县面皮

面皮是汉中地区一种极普通的饮食,以洋县的面皮为最。它以本地特产大米为主要原料,制作简使,家家会做。面皮既是主食,吃两老碗可以果腹,又似菜肴,具有独特的美味,所以人人爱吃,久吃不厌。

3、华阳腊肉

华阳腊肉是陕西省汉中市洋县华阳镇的特产。熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,风味独特,营养丰富。

4、洋县熬肉

熬肉既是洋县人的家常菜,也是宴宾待客的代表菜。

可以不会做菜豆腐,不会做面皮,但是不能不会做熬肉。

5、洋县菜豆腐

洋县菜豆腐是陕西省汉中市洋县的特色美食。菜豆腐稀饭是洋县地区一种民间家常饭,虽然做的方法不复杂,但因取料方便,做工较细,好吃且富有营养,所以已成了当地待客的佳肴了。

6、马畅浆水面

浆水面,在洋县可算是家常便饭,但以“马畅浆水面”最负盛名。吃时口感酸香味浓,菜脆而不绵,不塞牙。面条光、韧经嚼,犹如“皮条”,四季可作,老少爱吃。

7、甜酒

甜酒是一种米酒,是一种食物,是一种饮品,所以又叫酒酿、酸酒、醪糟,陕西地区特色传统小吃,甜酒经糯米发酵而成,口味香甜醇美,同时也是最普遍、最受欢迎的一种小吃,因此深受人们喜爱。

8、洋县枣糕馍

洋县枣糕馍是陕西省汉中市洋县地区传统名点,名满陕南。枣糕馍作法讲究,和面要用甜酒发酵,放适量白砂糖,用力揉搓匀称。馍馍做成后要盖上被单,发酵半小时后,用大铁锅蒸焖,出锅时按上花印即成。洋县枣糕馍外皮洁白、红色花印点缀,外酥里软、韧、松、甜,做好的枣糕馍以绳贯之放通风处,能数月不变味。

9、炕炕馍

馍看起来简单,实际口感丰富,内里咸香、外表柔韧,每一口都带着花生和油酥的混合香气,吃一口就停不下来。

10、烤香菇把把

洋县有一条夜市街全是烤菜!荤素近百种菜,特色的烤魔芋、海白菜必点,魔芋和海白菜都不太入味,但烤熟了外韧内软,口感糯糯的;还有烤香菇把把,有种吃肉的感觉,比烤香菇好吃!

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