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滕州和山东枣庄作为中国山东省的两座历史悠久的城市,各自拥有丰富的土特产。
那么,滕州特产有哪些呢?在枣庄又有哪些值得一试的美食呢?本文将带你深入了解这两座城市的地道特产,品味地方风味,感受山东美食的魅力。
山东枣庄特产有哪些土特产
1、滕州辣子鸡,是枣庄辣子鸡系列的一个分支;山东枣庄市滕州颇具特色的一道菜,滕州的辣子鸡鲜、辣、香。
色艳味重。
2、店子长红枣,山东省枣庄市山亭区店子镇特产,中国国家地理标志产品。2011年3月16日,原国家质检总局批准对“店子长红枣”实施地理标志产品保护。
3、滕州马铃薯,山东省枣庄市滕州市特产,全国农产品地理标志。滕州马铃薯呈长椭圆形,薯块芽眼较浅,表皮光滑,黄皮黄肉,适宜鲜食菜用。
4、徐庄板栗,山东省枣庄市山亭区特产,全国农产品地理标志。2012年08月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“徐庄板栗”实施农产品地理标志登记保护。
5、山亭火樱桃,山东省枣庄市山亭区水泉镇特产,中国国家地理标志产品。2010年12月10日,原国家质检总局批准对“山亭火樱桃”实施地理标志产品保护。
滕州特产有哪些土特产
滕州特产土特产有:滕州马铃薯、峄城石榴、徐庄板栗、山亭火樱桃、店子长红枣等。
1、滕州马铃薯
滕州马铃薯,山东省枣庄市滕州市特产,全国农产品地理标志。滕州马铃薯在长期的栽培和自然选择下,形成了自己独特的产品特征,其品种上费乌瑞它系列为主,生产出的马铃薯长椭圆形,薯块芽眼较浅,表皮光滑,黄皮黄肉,适宜鲜食菜用。
2、峄城石榴
峄城石榴主要有大青皮、冰糖籽、大红炮等几十个品种,以其籽大、糖份高、皮薄、色泽鲜艳光洁、籽粒晶莹饱满。
其中“三白冰糖籽”,花似雪,皮似玉,籽如冰,食之甘甜赛冰糖,最富盛名;“大青皮”是主栽品种,单果重350—800克,最高可达1580克,其花瓣重叠,可达50多瓣,叶绿如碧,花红似火。
3、徐庄板栗
山亭区地处沂蒙山区南部,北高南低,海拔158.3米到592.2米。土壤主要是褐土性土,土壤发育良好,适合于板栗的生长。徐庄板栗在长期的栽培和自然选择下,形成了独特的产品特征,产品外形玲珑,色泽鲜艳果红呈米黄色,糯性强,甘甜芳香,口感佳。
4、山亭火樱桃
山亭火樱桃,被誉为“江北春果第一枝”。火樱桃属绿色天然的水果,含碳水化合物、蛋白质、钙、铁和丰富的维生素,尤其是铁的含量位居水果之首,果形呈肾脏形、果实色泽呈紫红色、果肉厚、酸甜可口、耐储运。
5、店子长红枣
店子长红枣鲜果酥脆酸甜,干果油润甘绵,富含人体不可缺少的17种氨基酸和24种微量元素,药用价值极高,口感极好,便于储藏。
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