文章主要介绍的是张家界附近美食有什么，张家界附近美食有什么特色相关内容！

张家界，这个位于湖南省的天然奇观，不仅以其壮丽的自然风光吸引着游客，还因其独特的美食文化而备受瞩目。在这个山水相依的地方，你可以品尝到各种令人垂涎欲滴的美食。

那么，张家界附近究竟有哪些特色美食呢？让我们一起来探索吧！

一、张家界十大小吃排名

张家界推车凉面，张家界米豆腐，张家界米粉，张家界三下锅，张家界北站打鼓皮，张家界冰凉粉，绿豆沙，八宝粥，张家界猪脑壳凉面也好吃。

二、张家界吃饭环境好的地方

以下是张家界环境好的餐厅推荐：

1.宝峰湖畔酒店餐厅：位于张家界核心景区宝峰湖景区内，享有湖泊和山峦的景色。这里提供湖南的传统风味菜肴，如口味独特的辣椒炒肉、剁椒鱼头等。

2.南县豪生山庄：这是一家独具特色的餐厅，座落在山间，拥有精致的园林环境。

推荐品尝当地的韭菜盒子、腊肉、鲶鱼等特色菜。

3.武陵源风景区内的民俗小吃街：在游览武陵源风景区时，可以在民俗小吃街上品尝当地的小吃和志丹豆腐脑，如油茶、米粉、酸辣粉等。

4.同德楼：这是一家具有百年历史的老字号餐厅，位于张家界市区。这里主要供应湘菜和川菜，如口味独特的宫保鸡丁、水煮鱼等。

5.张家界西湖美食街：这是一个集美食、购物和休闲于一体的街区，有许多特色餐馆和小吃摊位供选择，可以品尝到各种湘菜、川菜和当地小吃。

除了上述推荐的地方，张家界还有许多其他的餐馆和小吃店，可以根据个人喜好和需要进行选择。

无论去哪里用餐，建议提前预订餐厅或提前到达，以避免等待时间过长。

三、张家界最好吃的特色菜

好吃的特色菜有张家界三下锅、乌鸡天麻汤、石耳炖鸡鸭、土家合渣、凉面、草帽面、血豆腐、土家腊肉、枞菌、娃娃鱼、土家粉蒸肉、团年菜等

四、张家界著名小吃有哪些

1.张家界凉面

张家界凉面可算得上是张家界特色小吃中最出众的一种。所谓“日餐凉面一两碗，不辞长做庸城人”，走在大街小巷，随处都可见卖凉面小吃摊。卖的人简单，一个小小的两轮车就解决了店面的问题。吃的人形态各异，或坐、货站、或蹲、或边走边吃，吃凉面的人也不分男女老少，季节不分春夏秋冬。张家界凉面略宽，许多人爱加猪耳朵和芋圆拌着吃，有着爽滑的口感，实惠的价格，百吃不厌，回味无穷。

2.湘西酸萝卜

湘西酸萝卜不仅仅是张家界的一大特色，也是整个湖南湘西地区的特色小吃。湘西酸萝卜往往采用传统土家制作工艺以及独特的油辣子佐料，使得成品颜色极鲜，汁水饱满。吃起来香脆可口、甜中带麻，还伴随着响耳的“嘎嘣嘎嘣”响。萝卜本身的清甜和那香浓的辣味在嘴里融为一体，十分美味，是开胃的绝佳美食。在张家界，基本上每家每户都有腌制酸萝卜的习惯，只要有人群来往的地方，就会有卖腌酸萝卜的摊子。详细

3.草帽面

草帽面的名字由来，据说是因为老板常年戴着草帽卖面，面是老板自己手工做的，但每天只卖一点，主要在每周1、3、5的晚上9点。草帽面在张家界极富盛名，如今草帽面被传承下来，依旧保持着全手工自擀的传统，口感自然舒适，再加上点猪面皮，熟猪油，臊子非常香。吃草帽面的要领就在于一个字，快，热面热胃肠，这样更能章显草帽面的食之精髓。而现今张家界的市集上草帽面的店铺多，生意火爆。在张家界的早餐谱系中，草帽面就是那笑傲江湖中的大侠。

4.社饭

社饭自古有之，是中国汉、土家、苗、侗族等民族祭祀社稷的一种食品。

土家人做社饭不光是自家人吃，还把它作为馈赠亲友的佳品，故有民谚说：“送完了自家的，吃不完别家的。”充分显示出土家人淳朴、亲和的民风。社饭在制作过程中加入了一种名为“社蒿”的可食用植物，社蒿性苦寒，能和预防伤、肿痛、痨、疟、痢、痔等多种疾病。

因此社饭不仅仅有重要的文化意义，更是土家人传统药膳中的一个常用品种。社饭既有糯米的甜香，又有腊肉的熏味，还有社菜的清香，是旅游者绝不可错过一大小吃。详细

5.糖油粑粑

糖油粑粑算得上是湖南传统名吃，主要原料是糯米粉和糖，其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，柔柔的，使人想一口气就全部吞下。它虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，它能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间吃不厌的小吃。详细

6.土家糍粑

土家糍粑有纯白糍粑，和掺杂了绿豆等杂粮，带些其它颜色的糍粑，做法多样，吃法多样。土家人素有“二十八，打粑粑”的说法。每逢春节来临，农历腊月末，家家都要打糯米糍粑。打糯米糍粑是一项劳动强度较大的体力活，一般都是后生男子汉打，两个人对站，先揉后打，即使冰雪天也要出一身汗。做糍粑也很讲究，手粘蜂蜡或茶油，先搓坨，后用手或木板压，要做得光滑，美观。详细

7.干魔芋

干魔芋以辣著称，是以魔芋为主材料制作而成的一种开胃小吃，在张家界颇受欢迎，也是无数旅游者常挂在嘴边的美食。干魔芋吃起来口感富有嚼劲，符合了张家界人喜辣的特点。干魔芋一般为人工制作，人工配料，所使用的干魔芋多采于湘西的大山区内，不含糖分，所有人群均可食用。最普遍的一种吃法是干魔芋丝，把晒干腌制的魔芋丝加入干辣椒香料，当作下酒菜或者下饭菜绝对是一扫而空的。

8.绿豆面

绿豆面在渝、黔、湘、鄂土家人居住地区历史悠久，是古代巴人的饮食文化结晶，是张家界的经典美食之一。绿豆面以绿豆、大米、黄豆，经“泡、磨、烙、烫”四道传统工序制作而成。吃起来清热解暑不上火，口感好，老少皆宜，食用方便煮炒皆可，非常受人青睐。

由于面条中含有大量的绿豆，而绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，能为人体重要脏器提供必需的营养。详细

9.慈利米粉

慈利米粉堪称湘西一绝，红油汤底，咸香微辣，独具风味。

虽然名气不大，但却是大众最喜爱的米粉小吃。慈利米粉最特别的一点，就是它少不了黄豆，少了黄豆就是不正宗。制作慈利米粉的方法很简单，但需要的配料较多，如豆瓣酱、姜、蒜、十三香等，共需17种以上，虽然制作过程了一点，但当成品完成后，相信没人能抗拒它的美味。

10.桑植盐豆腐干

桑植盐豆腐干的名头其实不必多言，称其为张家界特色小吃的第一，恐怕没人会反对。因为桑植盐豆腐干早在清朝咸丰年间便已出现，在张家界的桑植城内延续至今，曾列为皇宫贡品，名噪京城。盐豆腐干营养价值不低于牛奶，具有着清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功能。

爱吃盐豆腐干的人，皮肤一般比较嫩滑、晶莹，很少生暗疮。

文章写到这里，关于张家界附近美食有什么特色的相关内容就已经介绍完了，如果你对张家界附近美食有什么还有其他问题或疑虑，可以在文章下方评论区留言哟！