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吃腐竹会胖吗？

变胖是多么的容易。

因为制作方法的不同，腐竹的热量有些高于其他豆制品，每100克457千卡，相比豆腐的82千卡，豆腐干的140千卡，油豆腐的244千卡，确实相当高。而且广东人爱吃的枝竹，是用腐竹再炒的，热量更高，达到每百克472千卡，超过同重量猪肉的热量。所以需要控制体重的人最好不要经常吃腐竹。吃多了确实容易胖，吃腐竹最好减少主食的摄入。

腐竹的营养价值

1.腐竹富含蛋白质，营养价值很高。

2.腐竹中谷氨酸含量高，具有良好的健脑作用，可预防老年痴呆症的发生。;的疾病。

3.腐竹中所含的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量，达到防治高脂血症和动脉硬化的效果。

4.腐竹中的大豆皂甙具有抗炎和抗溃疡作用。

5.腐竹含有多种矿物质，补充钙质，预防缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，浓缩大豆精华，是豆制品中的营养冠军。

如何吃腐竹避免发胖

1、注意适量

减肥的人要少吃腐竹，想吃也要注意适量。建议一天不要吃超过30克。同时，多吃腐竹要适当减少主食的摄入。尤其是晚上，少吃点。

2.运动前后吃东西

与普通豆制品相比，腐竹的营养密度更高，每100g腐竹含脂肪14g、蛋白质25.2g、糖48.5g等多种维生素和矿物质元素。是一种营养丰富、能为人体提供均衡能量的优质豆制品。这种食物，运动前后食用，可以快速补充能量，为肌肉生长提供蛋白质。

3.午餐时吃

午餐最好吃腐竹，可以为身体补充足够的能量，抵抗半天的疲劳 的工作。不容易发胖，其中含有的植物脂肪对保持皮肤的水分和弹性有很好的作用，特别适合干燥的天气。

4、腐竹和芹菜的凉性吃法

如果减肥者吃腐竹，建议拌芹菜吃，味道清淡。芹菜中丰富的膳食纤维可以促进食物消化。凉拌的时候可以加点醋，更有营养。

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