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据《解放日报》报道，不久前，黑龙江一家医院接诊了一名患病多年的胆结石患者。手术中，医生从他的胆囊里取出了101颗结石，让他的家人大吃一惊。医生说，101个小结石不算多，也有几百个。专家提醒:减肥不当的人，尤其是追求快速减肥的人，容易得胆结石。

胆结石也是财富与疾病

胆石症是人类胆道系统最常见的疾病之一。众所周知，胆囊最大的功能是储存和调节胆汁。形象地说，包括胆囊在内的胆道系统就像一个 "河流与海洋逐渐聚集并由小变大。肝内胆管和肝外胆管一起形成这个 "河流与海洋。它的任务是将肝脏分泌的胆汁运输到十二指肠。

所以，除了胆囊，喝同一条河的肝外胆管和肝内胆管都可能长结石。对近年来发病率不断上升的胆石症的研究表明，从结石所含成分来看，胆固醇结石是最常见的；根据结石发生的位置，胆囊结石约占胆道系统结石的一半。

101甚至更多的石头是怎么形成的？专家认为，胆结石的形成有多种原因，其发病机制至今尚未完全明了。但胆结石的形成必然与胆汁中所含胆固醇等成分的比例变化有关。所以偏爱高胆固醇高脂肪的人，往往容易得胆结石。高胆固醇饮食会增加胆汁中的胆固醇浓度，使胆汁粘稠，导致结石。因此，糖尿病和肝硬化患者也是患胆结石的高危人群。

专家说:高胆固醇高脂肪往往是胆囊结石的元凶，而寄生虫更容易引起胆管结石。过去我国胆管结石患者数量远远超过胆囊结石。近年来，随着人们生活水平的提高。;随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变，胆囊结石的发病率已超过欧美。

专家还指出，精神压力也会导致胆结石的增长。因为人们。;大脑活动会影响消化系统的运作，如果精神长期处于紧张、急躁甚至抑郁的状态，就会导致植物神经功能紊乱，影响胆囊收缩，影响胆汁的运动和分泌，从而促进胆结石的形成。

减肥可能会减少胆结石。

吃得太好吃得太少都可能导致胆结石。专家说:"减肥不当的人，尤其是追求快速减肥的人，容易得胆结石。 "

很多节食者会通过服药和降低食欲来减肥。他们经常控制饮食，不吃米饭，有的甚至只吃少量蔬菜。吃得太少会导致营养比例失衡，造成胆囊停滞，排空延迟，胆汁粘稠，甚至形成结石。这种现象在体重下降速度加快时最为明显。当每周减重速度超过1.5公斤时，患胆结石的风险会突然增加。近年来，国外科学家对减肥引起的胆结石患者进行了专门研究。结果显示，节食者胆汁中的胆盐含量明显增加，粘液增加了至少10倍，钙也增加了40%。钙和粘液的增加在胆结石的形成中起主要作用。

大量临床资料统计还发现，减肥引起的胆结石多发生在减肥的前两年，尤其是快速减肥的2 ~ 4个月内，约有25%的人发生胆结石，手术减肥引起的胆结石发生率更高。专家提醒减肥者，不可为了追求快速减肥而控制饮食。

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