本文主要提供炒豆角怎么做好吃，豆角怎么炒好吃相关内容介绍。

炒豆角是一道非常受欢迎的家常菜，但是很多人在做这道菜时都会遇到一些问题。

那么，如何才能做出一道美味可口的炒豆角呢？

其实，只要掌握了一些技巧，就可以轻松做出一道色香味俱佳的炒豆角。

接下来，就让我们一起来探讨一下炒豆角怎么做好吃吧！

一、豆角干怎么炒好吃

豆角干是内蒙临河一带的常见食材，一般情况下都是炖肉吃，还有做焖面的时候吃，干炒要先把干豆角泡一下，要泡软，一般我都要泡一个晚上，把多余的水挤出来，锅里放油，放入葱姜蒜等辅料，扁出香味，在把干豆角放进去，扁炒一下，然后加水煮一下，然后大火收汁就好了！

二、炒豆角的家常做法简单好吃

1主料：长豆角500g

2配料：干辣椒、花椒各20g姜丝5g

3调料：食盐、鸡精少许

4做法：

将长豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段，干辣椒也切成相应的小段。开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此时千万不能停下，否则配料会变黑！待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒，均匀起锅盛盘。

三、豆角怎么炒好吃又简单

原料：扁豆、八角、蒜末、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、扁豆择去两头，掰成寸段，洗净控水。

第2步、热锅凉油放入八角爆香。

第3步、放入豆角，大火翻炒均匀。

第4步、倒入少许东古一品鲜调味。

第5步、加少许盐调味，放入适量清水。

第6步、中火烧至扁豆完全熟透，汤汁浓稠。

第7步、出锅前放入蒜末提香。

四、豆角怎么炒好吃

[玫瑰]感谢您的提问，豆角怎么炒好吃？豆角的采收时间是六至八月，这个时候吃豆角正是时令季节，吃时令蔬菜有利于身体健康，每种蔬菜都具有它独特的食用，豆角也不例外，因为它是夏天食材，能在高温天气环境下生长，消暑化湿和利水消肿是比较突出的，所以最适合夏天食用，可以更好地调节人体因高温天气变化而带来的不适影响。[呲牙]

[玫瑰]豆角食用普及度高，是家常菜中最常见的蔬菜之一，食用豆角有很多种做法，可凉拌，也可干煸，还可以焖饭等等，每种做法都能做得很好吃，只是每个人口味喜好不同，我个人比较喜欢“黄豆酱炒豆角”，这样炒保持豆角的绿色，可为炎热的夏天带来一丝丝的清凉感觉，味道香鲜爽口，是夏天最好下饭菜，下面我给你介绍具体做法，希望能帮助到你。[机智]

[玫瑰]食材配料:

新鲜豆角300克，蒜子三瓣，辣黄豆酱适量。

[玫瑰]处理食材:

豆角切段清洗干净，蒜子拍碎切末，起锅烧水，清水煮开后滴上几滴花生油，放入豆角焯水三分钟，捞起过凉水滤干备用。

[玫瑰]烹饪步骤：

铁锅热花生油爆香蒜末，放入焯过水的豆角，加入适量食盐和清水，清水没过食材二分之一即可，煮开后加入适量黄豆酱（可根据个人口味调整），翻炒均匀即可起锅装盘食用啦[耶]

[玫瑰]小tips:

1.豆角挑选，要挑选颜色翠绿皮脆的，这样的豆角鲜嫩清香，颜色黄，皮不脆的是不新鲜或已变老的豆角，口感不好味道差。

2.豆角焯水时，一定要滴几滴花生油在水上面，这样可以锁住豆角的叶绿素不被蒸发，保持豆角的颜色翠绿，提高豆角的颜值。

3.豆角买回来如果未及时食用，可以先用清水浸泡，这样可以保持豆角新鲜和脆嫩。

文章写到这里，关于炒豆角怎么做好吃的相关内容就已经介绍完了，如果你对豆角怎么炒好吃还有其他问题或疑虑，可以在文章下方评论区留言哟！