本文给大家分享的是小龙虾五种烹饪方法小龙虾做法介绍，家常小龙虾做法合集的相关内容！

你是否对小龙虾的五种烹饪方法感到好奇？家常小龙虾做法合集将为你揭示答案！从清蒸到红烧，从麻辣到蒜香，每一种口味都能满足你的味蕾。让我们一起探索这些美味佳肴的秘密吧！

一、小龙虾五种烹饪方法小龙虾做法介绍

【小龙虾五种烹饪方法小龙虾做法介绍】

一、香辣小龙虾

材料：小龙虾、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、豆瓣酱、酱油、糖、盐、鸡精、料酒。

步骤：

1.清洗小龙虾，去鳃去肠。

2.热油锅，将小龙虾煎至两面变红，加入葱、姜、蒜、辣椒、花椒、豆瓣酱煸炒。

3.加入料酒、酱油、糖、盐，翻炒均匀。

4.加入适量水，焖煮至小龙虾熟透，加入鸡精，翻炒均匀。

5.最后加入葱段和蒜泥，翻炒均匀即可。

二、蒜蓉小龙虾

材料：小龙虾、蒜蓉酱、葱、姜、蒜、辣椒、盐、鸡精、胡椒粉。

步骤：

1.清洗小龙虾，去鳃去肠，加入盐和鸡精腌制10分钟。

2.热油锅，炒香蒜蓉酱，加入葱姜蒜和辣椒。

3.将腌制好的小龙虾放入锅中，翻炒均匀。

4.加入适量清水，焖煮至小龙虾熟透，撒上葱花和胡椒粉即可。

三、麻辣小龙虾尾

材料：小龙虾尾、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、糖、盐、鸡精。

步骤：

1.清洗小龙虾尾，煮熟捞出备用。

2.热油锅，将小龙虾尾煸炒至微黄，加入葱姜蒜和干辣椒。

3.加入豆瓣酱和酱油翻炒均匀，加入糖和盐调味。

4.加入适量清水，焖煮至小龙虾尾入味，加入鸡精即可。

四、十三香小龙虾煲

材料：小龙虾、土豆、洋葱、蘑菇、葱、姜、蒜、十三香、酱油、盐、鸡精。

步骤：

1.清洗小龙虾，去鳃去肠，土豆切块，洋葱切丝，蘑菇撕成小片。

2.热油锅，煸炒小龙虾至两面金黄，加入葱姜蒜和洋葱蘑菇翻炒均匀。

3.加入十三香和酱油翻炒均匀，加入清水焖煮至小龙虾和蔬菜熟透。

4.最后加入盐和鸡精调味即可。

五、清蒸小龙虾

材料：小龙虾、葱、姜、料酒。

步骤：

1.清洗小龙虾，去鳃去肠备用。

2.将小龙虾放入盘中，撒上葱姜和料酒。

3.上锅蒸煮15分钟左右，取出即可食用。

二、家常小龙虾做法合集

家常小龙虾做法合集

小龙虾是一道非常受欢迎的美食，其肉质鲜美、营养丰富，深受大家喜爱。

下面为大家分享几种家常小龙虾的做法，让你在家也能轻松做出美味的小龙虾。

1.麻辣小龙虾

材料：小龙虾500克，生姜3片，大蒜5瓣，干辣椒20克，花椒10克，郫县豆瓣酱2大勺，生抽1大勺，老抽1小勺，料酒1大勺，白糖1小勺，盐适量。

做法：

a.小龙虾洗净后剪去虾须、虾脚和虾钳上的尖刺。

b.锅中加水烧开，放入生姜片、料酒和小龙虾，煮2-3分钟捞出备用。

c.锅中加油烧热，放入花椒炒香，再加入干辣椒段、姜片、蒜末炒香。

d.加入郫县豆瓣酱炒出红油，然后加入生抽、老抽、白糖、盐调味。

e.倒入煮好的小龙虾，翻炒均匀，让每只小龙虾都裹上酱汁。

f.最后撒上葱花即可出锅。

2.蒜香小龙虾

材料：小龙虾500克，大蒜5瓣，生姜3片，干辣椒20克，香菜适量。

做法：

a.小龙虾洗净后剪去虾须、虾脚和虾钳上的尖刺。

b.锅中加水烧开，放入生姜片、料酒和小龙虾，煮2-3分钟捞出备用。

c.锅中加油烧热，放入大蒜末、生姜末、干辣椒段炒香。

d.加入煮好的小龙虾，翻炒均匀，让每只小龙虾都裹上蒜香。

e.最后撒上香菜即可出锅。

3.十三香小龙虾

材料：小龙虾500克，生姜3片，大蒜5瓣，干辣椒20克，十三香粉1大勺，生抽1大勺，老抽1小勺，料酒1大勺，白糖1小勺，盐适量。

做法：

a.小龙虾洗净后剪去虾须、虾脚和虾钳上的尖刺。

b.锅中加水烧开，放入生姜片、料酒和小龙虾，煮2-3分钟捞出备用。

c.锅中加油烧热，放入生姜末、大蒜末、干辣椒段炒香。

d.加入十三香粉炒出香味，然后加入生抽、老抽、白糖、盐调味。

e.倒入煮好的小龙虾，翻炒均匀，让每只小龙虾都裹上十三香粉。

f.最后撒上葱花即可出锅。

三、教你15种小龙虾的做法窍门好吃到爆喜欢的快收藏

小龙虾是夏季最受欢迎的美食之一，有着丰富的营养价值和独特的鲜美口感。

以下是15种小龙虾的做法窍门，让你能够轻松做出美味的小龙虾，让人忍不住多吃几口。

1.清蒸小龙虾：先将小龙虾洗净，用料酒和姜腌制一段时间，然后上锅蒸熟，最后淋上蒸鱼豉油，鲜美可口。

2.麻辣小龙虾：将小龙虾过油，捞出备用。另起锅热油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的辣椒、花椒和调料炒匀，最后放入小龙虾翻炒均匀，出锅即可。

3.糖醋小龙虾：将小龙虾用淀粉抓匀，放入油锅中炸至金黄，沥干油备用。另起锅，加入醋、糖、番茄酱和少许水烧开，放入小龙虾翻炒均匀，出锅即可。

4.葱爆小龙虾：将小龙虾切开，用盐和料酒腌制片刻。锅中放油，爆香葱姜蒜，放入小龙虾翻炒均匀，最后撒上葱花即可。

5.啤酒煮小龙虾：将小龙虾洗净沥干水分，入锅煮至变色后捞出。另取一锅，倒入适量啤酒，加入葱姜蒜和调料煮开，放入小龙虾煮至入味即可。

6.蒜蓉小龙虾：将小龙虾剪去头部，切开背部去肠，用盐、料酒和生粉腌制片刻。锅中放油，爆香蒜蓉，放入小龙虾煎炸至金黄，出锅即可。

7.椒盐小龙虾：将小龙虾用盐和淀粉抓匀，入油锅中炸至金黄，沥干油备用。另起锅，放入葱姜蒜爆香，加入适量的椒盐调料炒匀，最后放入小龙虾翻炒均匀即可。

8.干煸小龙虾：将小龙虾去头、去肠，用盐和料酒腌制片刻，锅中放油爆香蒜蓉和干辣椒，放入小龙虾翻炒至外皮微焦，出锅即可。

9.香辣小龙虾：将小龙虾用盐和淀粉抓匀，入油锅中炸至金黄，沥干油备用。另起锅，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱和适量调料炒匀，最后放入小龙虾翻炒均匀即可。

10.豆豉小龙虾：将小龙虾用料酒和豆豉腌制片刻，锅中放油爆香姜蒜和豆豉，放入小龙虾翻炒均匀即可。

11.鲜辣小龙虾：将小龙虾用盐和生粉抓匀，入油锅中炸至金黄，沥干油备用。另起锅，放入葱姜蒜爆香，加入适量的辣椒和调料炒匀，最后放入小龙虾翻炒均匀即可。

12.花雕小龙虾：将小龙虾用料酒腌制片刻，葱、姜、蒜切片备用。锅中放油，爆香葱姜蒜，放入小龙虾翻炒均匀，倒入少量花雕酒焖煮片刻即可。

13.蒜香小龙虾：将小龙虾用盐和料酒腌制片刻，锅中放油，爆香蒜片，放入小龙虾煎炸至金黄，出锅即可。

14.酱爆小龙虾：将小龙虾用盐和生粉抓匀，入油锅中炸至金黄，沥干油备用。另起锅，放入葱姜蒜爆香，加入适量的酱料炒匀，最后放入小龙虾翻炒均匀即可。

15.柠檬小龙虾：将小龙虾用盐和料酒腌制片刻，锅中放油，放入小龙虾翻炒至变色，挤入柠檬汁煮至收汁即可。

这些小龙虾的做法窍门将让你轻松制作出十五种口味各异的小龙虾，并且都美味到爆，快来收藏吧！

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