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成都,这座美食之都,又有哪些佳肴荣登美食榜前十呢?串串香是否在其中?担担面能否夺得桂冠?
这些美食又将如何挑动你的味蕾,让你流连忘返?让我们一起探寻成都的味蕾盛宴,品尝那些让人回味无穷的地道美食吧!
成都十大著名美食
一、担担面
四川担担面是四川省成都市和自贡市的传统小吃。[bai]这道菜起源于自贡,由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱等材料制成,是“中国十大面条”之一。担担面成菜后,面条细腻,卤汁酥脆,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。这道菜在四川广为流传,常被用作宴会小吃。2013年,担担面入选商务部、中国酒店协会首次评选的“中国十大名面”。
二、龙抄手
龙抄手也是四川省成都市的传统特色食品,在四川流传已久。其他地方叫馄饨。但与馄饨不同的是,四川的龙抄手会加入大量的红油,味道辛辣。
三、三大炮
三大炮是四川成都的传统小吃,属于川菜系。
三大炮的主要成分是糯米、糖、芝麻和大豆。扔糯米团时,三大炮像“子弹”一样发出“当、当、当”的声音,分为“枪”、“火炮”、“枪炮”,因此其名称统称为“三大炮”。
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