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你是否曾被一碗热气腾腾的兰州牛肉面所吸引?那浓郁的汤底,鲜嫩的牛肉,再加上手工拉制的面条,每一口都让人回味无穷。兰州牛肉面荣登甘肃十大美食小吃榜首,引领了一场味蕾盛宴。
那么,这碗面究竟有何魅力,能让无数食客为之倾倒呢?
甘肃十大特色小吃
1、兰州清汤牛肉面
大多数人称兰州牛肉面为牛肉拉面,[bai]它是甘肃兰州流行的风味小吃,也是中国十大面条之一。它以一清二白、三红、四绿、五黄的特点赢得了国内乃至世界消费者的好评。曾被评为三大中式快餐之一,也被誉为中国第一面的中国金牌旅游小吃。
2、拔疙瘩
拔痘痘又称面鱼、拔鱼,是西北地区常见的面食。甘肃敦煌、酒泉地区具有浓郁的口感、柔软的肌腱、光滑爽口的特点,由鸡肉、面粉、盐等调味料制成。曾被评为中国十大著名小吃之一。
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