余记精粉世家

关于这家店有一个有趣的说法，“据说99%的汉口人都去过这家店，还有1%的人在去的路上”。

这家店在武汉旅游必吃榜名列前茅，但我居然是23年来第一次去吃，怪只怪武汉太大了，我一个汉阳人去汉口过早真的是有点折腾。

这次一大早赶过去，发现果然如传闻中那样，时时刻刻都在排队。

不过武汉嫂子们的手脚都是很麻利的，虽然队伍很长，但是也没等太久。

麻辣牛肉拌粉

爱粉星人继续吃粉，这次终于不失所望，吃到一碗好吃的拌粉！

麻辣的卤牛肉软烂入味，每一片都让人充分感受到卤汁的精华。又麻又辣的酱汁均匀地包裹着每一根宽粉，滑溜溜地直往嘴里窜，配上酸爽脆口的酸豆角，简直是一碗完美的拌粉！

多吃几口之后辣得直吸嘴，但又放不下筷子，一边搅拌一边继续往嘴里送。

呵，一大早就吃得这么麻辣重口，一天的瞌睡都醒了啊！

刘记三狗牛肉面馆

似乎武汉的粉面馆都少不了牛肉，三狗是另一家有名的牛肉面馆，只不过他家出彩的是炒面/粉，而不是汤面或拌面。

牛肉炒豆丝

豆丝是一种武汉特有的主食，以绿豆和大米为原料，口感绵软，超级好吃！

现炒的豆丝冒着热气，散发着迷人的香辣气息。卤牛肉炒过之后既有卤汁的咸香，又带着调料的润色。

豆丝的口感绵柔而劲道，不过豆丝自身的豆香味被浓烈的酱汁风味给盖过去，可能吃汤豆丝才能感受到这股香气。

这一碗牛肉炒豆丝有点油润过度，碗底满满都是油，不得不说武汉的食物真的是重油重口啊！

写完这篇，我又想回武汉了…

若想念，便相见。

我们的大厨也有自己精心研发的产品哟～