本文主要为大家介绍莲子银耳汤怎么做(莲子银耳汤的烹饪方法)，下面跟着优惠网一起来详细了解一下吧。

银耳桂圆莲子汤

食材:银耳少许、莲子少许、冰糖少许、桂圆少许、枸杞少许(少许表示够吃)

莲子银耳汤的做法:

1.将银耳用冷水浸泡去除杂质，再加入温水继续浸泡，去根。最好买镂空的莲子。如果没有陶器，可以自己解决，其内芯可以用来泡茶。

3.将泡好的银耳放入锅中，加水500克，大火煮开。

3.煮沸后倒入莲子转小火继续煮至银耳莲子完全变软，汤汁变稠，再加入冰糖继续煮。冰糖完全融化后，关火，冷却银耳汤。

莲子银耳汤的功效

书中记载了银耳的功效:银耳又名银耳，味甘、淡、平。含有蛋白质、糖、无机盐、维生素B、脂肪、粗纤维等成分。具有清肺热、益脾胃、润肤的功效。适用于肺热咳嗽、皮肤皲裂、胃肠燥热、动脉硬化、高血压等。因为银耳含有一种类似阿拉伯树胶的成分，可以滋养皮肤的角质层。经常服用银耳可以使皮下组织丰满，使皮肤细腻有弹性，也是护肤、保湿、美容的佳品。总而言之，一句话，是美容清肺的佳品。虽然我皮糙肉厚，但我追随美。制作体验:冰糖虽然好，但是放进去不是很甜。冷却后可以加入一点蜂蜜，这是"安静"美容和肠道。选择银耳也很重要。目前最好的银耳产于福建古田，盛产优质银耳。现在在淘宝商城世联旗舰店可以买到。搜索商店和世联旗舰店"淘宝上，就是福建古田的银耳专卖商城，从那里买古田银耳很方便。

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