本文给大家分享的是成都美食有什么(成都的特色美食)的相关内容！

一、成都美食有什么

成都是一个美食之都，其美食种类繁多，不仅有传统的川菜，还有各种西餐、日韩料理以及特色小吃等，下面就为大家介绍一些成都的美食。

1. 麻辣火锅：成都的麻辣火锅是全国闻名的特色美食，其中最有名的莫过于海底捞，它的麻辣火锅不仅麻辣可口，而且还有各种美味佳肴可供选择。

2. 啤酒鱼：这是一道将成都贡鱼、啤酒、青椒、花椒等复合而成的鱼肉菜品，一口一下让人觉得酸辣可口。

3. 夫妻肺片：夫妻肺片是成都招牌小吃之一，是一道以猪肺片为主材料的凉拌菜，配以辣椒油、花椒粉等各种调料，味道清爽可口。

4. 兔头：成都的兔头中最出名的就是小兔吃毛，是一家历史悠久的小吃店，他们的兔头制作精细，包装精美，味道也不错。

5. 川菜：成都是川菜的重要发源地之一，其中最出名的菜品包括麻婆豆腐、水煮牛肉、干煸豆角等。这些辛辣口味的川菜不仅是成都人的日常饮食，也成了各地游客的必吃之物。

6. 烧烤：成都人对烤串的酷爱可谓是无与伦比，各种烤串摊贩所到之处总能吸引许多食客。不同于北方烤串，成都的烤串更注重口感的变化，酱料的变化也成为成都烤串的标志性特色。

7. 大盘鸡：成都著名的夜市一条街就有一家大盘鸡店叫做老码头，他家的大盘鸡是将鸡块炖熟后加上少许面条，这种混合起来的大盘鸡外酥里嫩，鲜美可口。

8. 小龙虾：近年来，成都的小龙虾也渐渐成为美食之一，各种口味的小龙虾店遍布市区，一些特色小店还可以自选腌料烹煮，味道独特。

以上是成都美食的一部分，实际上成都还有各种各样的美食等待大家去发掘。

二、成都的特色美食

成都是中国西南地区有名的美食城市，其特色美食以口感鲜美、香辣可口、饮食文化独特为特点。下面就列举一些成都的特色美食。

1.辣子鸡：成都辣子鸡是一道非常有名的川菜，以鸡肉为主料，配以花椒、干辣椒、蒜、姜、香葱等十多种调料制成。其口味独特且香辣可口，特别适合爱吃辣的人。

2.火锅：成都火锅是中国独特的饮食文化，因其口感鲜美、香辣可口而为人所知。成都火锅的辣度设置非常有特色，通过增减辣椒和花椒的用量，可以满足不同食客的口味需求。

3.毛血旺：毛血旺是一道以猪血、牛肉、鸡肉、猪心、肚等内脏为主料的川菜，再配以豆腐、金针菇等食材。毛血旺名字虽然吓人，但是味道非常鲜美，香辣可口，口感极佳。

4.龙抄手：龙抄手是四川省传统特色小吃，是面食中的佼佼者。成都的龙抄手原材料非常新鲜，店家也讲究手工制作，抄手馅和面皮口感都非常的好。

5.川菜：川菜是四川省的地方特色菜品之一，其独特的调料口味令人难以忘怀。成都的川菜以口味浓郁、菜品种类繁多、色、香、味俱全、营养丰富的特点而著名。其中有麻辣口味，重口味，均衡口味等不同口味，适合不同的食客选择。

以上只是成都特色美食的一部分，成都还有许多其他的美食，如馄饨、凉粉、花菜腰花等，每一道美食都有其独特的味道。如果您来到成都的话，一定要品尝一下这些美食！

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