上海好吃的早餐店上海好吃的早餐店排名

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一、正宗上海早餐排名

生煎也叫生煎馒头，是土生土长的上海点心，也是多数上海人早餐的标配，他们觉得这才是“沪上头号点心”。店里生煎一般分鲜肉、蟹黄、虾肉三种口味，生煎皮是发酵过的面，虽然厚，但是软软的很有嚼劲；底部脆香金黄，硬而不焦；馅儿多紧实，汤汁多吸收在皮子中，轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味，在口中久久不肯散去。

对于豆浆咸甜这件事上，老上海人似乎更偏爱于咸豆浆，而且爱喝烫嘴的咸豆浆。咸浆里有油条片、榨菜末、虾皮、葱花，过去还有紫菜，加一小匙香油和辣油，喝起来豆香浓郁、味道鲜美，而且赏心悦目，非常过瘾。

葱油饼是上海地区的特色小吃，深受上海人的喜爱。主要用料为面粉和葱花，采用传统做法先煎后烘。先刷好油煎炸，等到葱香四溢的时候，再放明火炉里烘烤，外皮嘎嘣脆，内料松软咸香。吃的时候要趁热乎吃，一口咬下去，葱香油润，层次感十足，吃完还有点意犹未尽。

小笼馒头也就是小笼包，是上海的传统风味名小吃，深受国内外游客的欢迎。现包现蒸出来的小笼，小巧精致，皮薄透亮，流动的金黄色汤汁隐隐可见，内里肉馅儿紧致饱满。戳个小口，汁水瞬间喷涌而出，嗦一口鲜到不行，蘸着姜丝米醋趁热入口，那叫一个香！

在上海早餐界，怎么能少得了洗碗热气腾腾的豆花！上海咸甜豆花都有，但是吃咸豆花的更多。比起甜豆花加白砂糖的普通，咸豆花要豪华的多，加上虾皮、紫菜、榨菜、葱花，再浇一勺子鲜酱油，滴几滴辣油，口感丰富，滋味十足。

二、上海早上适合吃早餐的地方

1、定兴路蛋饼摊。曲折回转的弄堂里,定兴路蛋饼摊在这开了十几年。面糊摊成煎饼状,双蛋铺在饼上,撒满葱花,抹上甜辣酱小菜,满满一大包料吃起来才爽快。

2、阿文夜市豆浆油条，一家24小时营业的小店,老店新开,环境比以前好很多,地方也宽敞很多,就是感觉少了点烟火气。店里面吃的东西还蛮多的,有豆浆、油条、小笼包、锅贴、鸡蛋饼等等。

三、上海早点哪里最好吃

1、在上海，有一家店可谓是上海粢饭团界的神话——“南阳路粢饭团”！这是一家排队排了20几年的传奇小店，从1992年借别人店面开了第一家店铺开始，就一发不可收拾，生意出奇的好，每天都是人人人人人，可以说是早期的网红店。

2、当初南阳路上这家店代表了很多人的回忆，刚开业那段时间，不排2小时绝对吃不上。后来因为商标注册的问题，南阳路粢饭团改名成了「真圆粢饭团」，现在南阳路上那家老店已经不在了，「真圆粢饭团」也再次更名为「传承饭团」。变的是名字，不变的是味道和用心。在物价不算低的上海，这里5块钱一份的粢饭团就能让你吃到饱。圆圆的一个粢饭团拿在手里几沉甸甸的超有分量感，饭团外面的糯米比其它家的要薄许多，这样可以保证每一口都能够咬到馅料，绝对是粢饭团界里皮薄馅大的代表啊！咸滋滋的肉酱裹在软糯的血糯米饭团里，还有脆脆的老油条段和香喷喷的肉松一口咬下去，粢饭团香糯弹牙，鲜咸的鸡蛋，猪油的香、独家秘制的肉酱搭配油条的脆嚼起来有一股韧劲与甜香，味道那叫一个嗲！

3、盛兴点心店是地处原卢湾区老城区顺昌路的一家螺蛳壳小店，门面还依然保留停存在80年代，招牌破损陈旧，门口隔着一小门道，一进去，几十平方米的店堂便能尽收眼底。店堂空间十分狭小，约摸着5张方台子而已，店堂里面即是操作间，包馄饨、煮馄饨一应合成，十分仓促拥挤！别看门面不起眼，盛兴可是一家百年老字号。“开放式”的厨房可以看到现包汤圆的整个过程。店面不大，人多的时候需要侧着身子才能通行。人贴着人坐着等汤圆的场面也是颇为热闹。

如果你是第一次来，可以点个全家福，里面有5个菜肉大馄饨、1个芝麻汤圆、1个鲜肉汤圆，直接包含了店里所有招牌产品。鲜肉汤圆分量很实在，咬一口肉汁就跟着迸溅出来，手工调制的肉馅锁住了饱满的汁水，味道很鲜；芝麻汤团外皮软糯，满口余香的猪油芝麻馅甜度正好，不会觉得腻。