文章主要介绍的是炒米饭最好吃的几种做法，如何炒饭才会好吃相关内容！

一、怎样炒饭好吃

1、食材:老干妈2勺或者辣椒酱鸡蛋2个，米饭一碗，

2、爱吃辣的，真是无辣不欢，怎么少得了这款老干妈炒饭。

3、1准备一个空碗，放入2个鸡蛋打散，

4、2锅热放油，油温五成热时放入打好的鸡蛋液，边炒边用勺子打转，这样炒出的鸡蛋液比较好。

5、3炒好鸡蛋液把剩米饭倒入锅里，翻炒均匀。

最后倒入老干妈或者自己喜欢的辣椒酱，根据自己的口味加入食用盐即可。

二、如何炒饭才会好吃

1、首先米饭要选对，米饭的硬度要适中，不能太软。

2、第三，炒饭时可以用猪油炒，那样吃起来更香，还可以加上一些胡萝卜丁，既好吃，又好看。

3、最后把炒散的鸡蛋倒入锅里，和米饭一道翻炒一下，临出锅些加点香葱即可。

三、怎样炒饭才会好吃

1、这款酱油炒饭是老公的最爱，做法简单，鲜香入味。两种做法都好吃。

2、1准备一碗隔夜米饭加2勺生抽，1勺酱油，搅拌均匀放一边备用。

3、2准备2个鸡蛋打散，锅热把鸡蛋炒成鸡蛋花，再放入拌好的米饭翻炒均匀即可不用放盐了。

四、怎样做到炒饭才好吃

食材：鸡蛋若干、配菜如黄瓜、蘑菇、肉丝、米饭、葱姜

1、将鸡蛋打散。注意：蛋和饭的比例，一般来说，一小碗饭一枚蛋；打的时候要顺着一个方向打，尽量不要打出太多泡沫；要完全打匀，炒出来的蛋才不会黄黄白白。蛋液里可以少放一点点盐，如果口味清淡的，不放也没关系，因为蛋里本来就带一点点咸味。

2、米饭。有些人认为炒蛋炒饭要用隔夜饭，也有名厨说要用新鲜的饭。

其实，窃以为，炒饭用的米饭，最主要是“不干不湿，软硬适中”。

如果是新鲜米饭，要事先盛出要用的，让它散散热气，让表面水分收干，以免粘锅；如果是隔夜饭，注意不要用完全干得发硬的，炒出来同样影响口感。

3、炒蛋。油锅要旺，蛋液倒入锅中后快炒，收干既可出锅。要炒得匀、蛋块散而嫩。

4、配料。单单是蛋和饭未免太单调，可以视各人口味，准备些蘑菇丁、黄瓜丁、肉丝、虾仁等配料。注意，都切成小丁，事先用油快速煸炒后，沥油待用。

5、锅里留少量油，爆葱姜，香味出来后，倒入米饭，炒散炒匀。注意，这个时候，油一定要少，只要不粘锅就可以了，油多了，炒出来的饭油汪汪的，口感差。

6、饭炒匀后就可加入蛋和其他配料，浇少许肉汁（可以用前面炒肉丝炒出来的肉汁），少许盐调味。再翻炒几下，就可以出锅了。

1.配料、蛋与米饭的比例，菜多了，就变成炒菜而不是炒饭了

2.米饭表面要略干，这样炒起来不会粘锅，炒的时候因为油、蛋、配料里水分及肉汁，米饭自然会吸收水分变软。

又到了给大家说再见的时间了，希望我发布的这些关于如何炒饭才会好吃相关内容，可以给你带来有用的帮忙。