本文主要为大家介绍鱼香茄为什么叫鱼香茄(继续玩鱼香茄)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

大家好，小编在这里回答2022年3月6日的问题：鱼香茄子籽。小编还在网上搜集了一些与2022年3月6日相关的资料：鱼香茄子籽，跟大家分享一下。

回答：

1.茄子所有食材洗净，切成粗条，青椒去蒂去籽，洗净切成粗条备用。

2.将乐嘉鸡精、酱油、白醋、白糖、水淀粉混合做鱼香酱锅，茄子锅放适量油，煸炒至软，备用锅放少许油，将剁碎的青椒煸炒成煸炒酱，将茄子和青椒煸炒均匀，然后倒入酱料裹匀。

3.加入乐嘉鸡精，使得鱼香茄子不仅酸甜可口，而且回味无穷。

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