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西兰花买回来是绿色的，但是时间长了就会变黄。黄色西兰花还能吃吗？黄色西兰花有毒吗？吃了黄色西兰花会怎么样？西兰花是黄的还是坏的？西兰花是黄色的。我能吃吗？是

营养师说西兰花变黄了还是可以吃的，不影响吃。即使是黄枝也有很好的口感和营养。

西兰花变黄了有毒吗？西兰花变黄了就没毒了。可以吃。

西兰花球变黄主要是由于其叶绿素中所含的镁离子在长期存放后流失。但这种西兰花，如菠菜、芹菜，口感和营养价值变化不大，可以正常食用。

如何挑选新鲜的西兰花：菜上还没有长出黄色的花。看看西兰花球茎的大小。灯泡越大越好。

摸：花球表面有没有凸起？颠簸越少越好。

第三步：用手称两个同样大小的花球。越轻越好。

捏：用手指捏花茎。如果是硬的，说明这个西兰花比较老。

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