本文给大家分享的是适合妈咪的夏季食谱，适合妈咪的夏季食谱有哪些的相关内容！

夏季来临，天气炎热，妈咪们如何在照顾宝宝的同时，也能保持自己的健康呢？本期我们将为你推荐一些适合妈咪的夏季食谱。

这些食谱不仅营养丰富，而且口感清爽，能够帮助妈咪们在炎炎夏日中保持体力和精力。

那么，适合妈咪的夏季食谱有哪些呢？让我们一起来了解一下吧！

掌握夏季饮食规则

炎热会降低食欲。很多爱美的女性把夏天当成减肥的季节，却没有及时补充流失的水分和营养，让皮肤和身体状况亮起红灯；闷热的气候会缩短食物的保鲜期，所以清洁和保存尤为重要；选择合适的食物和烹饪方法，夏天吃起来既健康又瘦！

1.补充流失的营养

夏天容易出汗，所以水分流失比较快，每天至少要喝1000到2000cc的水。不要以为冰水可以解渴。冷食对女性不好。

建议喝25℃左右的温开水，不要过热或过冷。

耕昕营养师李佩妮说，夏天出汗多，容易失去水溶性维生素B1，导致食欲不振，所以妈妈要多补充。水溶性维生素Bl可以从猪肉、糙米等食物中获得。

夏天阳光强烈，需要补充维生素C来美白。柠檬、樱桃、巴勒、猕猴桃等水果富含维生素C。妈妈们不妨优先考虑这些食物。

2.严格选择新鲜食材

夏天最活跃的细菌是沙门氏菌和肠炎弧菌。沙门氏菌的主要宿主是家禽、牲畜和其他动物的粪便或分泌物，所以肉必须煮熟，不要生吃。

如果担心肉不熟，可以先切肉丝或切成片，然后用100℃沸水煮5到10分钟，可以确保肉热，避免沙门氏菌引起的急性胃肠炎、肠炎弧菌容易出现在新鲜、贝类、吃不干净的海鲜可能引起腹泻、呕吐等症状。

李佩妮说，选择新鲜鱼有几个原则供妈妈参考，包括：鱼鳞、头部不脱落、表面感觉光滑、无腥味、鳃鲜红、按鱼体表面弹性等。

夏天准备的饭菜最好在一天内吃完。

由于气候炎热，保鲜时间短，容易滋生细菌，威胁胃肠健康。妈妈们在夏天准备食物时，要把握热食和新鲜食物的两个原则。

3.食欲不振怎么吃？

热到没胃口，怎么吃？在炎热的夏天，体力和食欲都下降了。李佩妮建议妈妈多吃维生素B组的食物，这样可以增强体力，帮助开胃。

薏苡仁能消热解毒，利尿消肿，不仅能预防痘痘，还能预防色素沉着。当你没有胃口的时候，不妨以意大利为主食，或者煮薏苡仁绿豆汤作为零食，这是一个不错的选择。

美丽的秘密增加了皮肤的抵抗力。柠檬是一种很好的秘密武器。柠檬富含维生素C，具有美白和淡化斑点的作用。妈妈可以把柠檬切片，贴在手腕或耳朵上5到10分钟，做过敏测试。

如果没有红肿，可以把柠檬片敷在脸上，5分钟后取下。但最好从冰箱里取出，洗净切片，以免柠檬片氧化，失去效果。

适合妈妈的夏季食谱

美丽秘诀1

【冷黄瓜】

★材料

(A)材料：小黄瓜3～四条(约400克)，红辣椒1条，蒜头3条～4粒。

(B)调味料：麻油1.5汤匙，白醋l汤匙，红砂糖1汤匙，酱油1.5汤匙。

★作法

1.小黄瓜洗净后，去头尾，切成几段（入口大小）拍碎，用盐擦几下，让小黄瓜出水。

2.然后将红辣椒切片，蒜头切碎切碎。

3小黄瓜沥去水分后，加入小黄瓜沥去水分，(B)调味料，与红辣椒、蒜头混合，放入冰箱冷藏30分钟。

★好处

小黄瓜水分多，口感清凉酥脆，具有清热解毒的功能，是夏季消暑的利器；更重要的是，100克黄瓜只有15卡左右的热量，富含维生秦C，美容效果好，最适合爱美的妈妈。

黄瓜性寒，如果胃虚或产后妈妈不适合食用。

如果不使用红辣椒，也可以用辣豆酱代替，风味独特。

美丽秘诀2

【绿豆薏仁汤】

★薏苡仁一杯半，绿豆3/4杯，冰糖少(视个人喜好而定)。

★作法

1.将绿豆洗净，泡水备用。

2.薏苡仁洗净后，加水6杯，再浸泡2小时。

3.将薏苡仁浸泡两小时，中火煮20～30分钟。

4.加入绿豆，煮沸后，用小火再煮20分钟。

5.最后加入冰糖，融化即可。

★好处

约伯的眼泪可以预防色素沉着，有美白的好处，不仅如此，约伯的眼泪还含有水溶性纤维，可以减少肠道对油的吸收，促进排便，还具有利尿、消除水肿的作用。绿豆能清热解毒，生津止渴，但也有利尿作用。

绿豆能促进新陈代谢，加速毒素和色素的新陈代谢，具有改善肤质的作用。

★注意事项

※薏苡性寒，古籍记载有滑胎作用，因此准备怀孕或孕妇尽量避免食用。

※如果你想控制体重，你可以在煮汤的时候不加糖，也可以用代糖代替。

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