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孕妇在怀孕期间,饮食是非常重要的。
那么,为什么会建议孕妇多吃海带呢?吃海带对孕妇有哪些好处呢?本文将为你解答这些问题。海带富含碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,对于孕妇来说,适量食用海带可以补充营养,促进胎儿发育。
准妈妈海带吃得好也要少吃
海带富含碘、钙、磷、硒等人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,磷含量高于所有蔬菜。但科学研究表明,敏感期的准妈妈(妈妈食物)在吃海带时需要特别注意,吃得好的时候也要少吃海带。
海带的“好”
海带富含碘、钙、磷、硒等人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,磷含量高于所有蔬菜。海带还富含胡萝卜素、维生素B1等维生素,具有美发、预防肥胖、高血压、水肿、动脉硬化等优点,因此被称为“长寿蔬菜”。
海带不仅是孕妇最理想的碘补充剂,也是促进婴儿(婴儿食品)大脑发育的好食物。这是因为孕妇(孕妇食品)缺碘会影响体内甲状腺素的合成。
如果胎儿不能获得必要的甲状腺素,就会导致大脑发育不良和智商低下。即使出生后补充足够的碘,也很难纠正先天性智力低下。
最适合孕妇吃海带的方法是和肉骨或贝类一起煮汤,炒海带肉丝、海带虾,或者和绿豆、米饭一起煮粥,凉拌沙拉也是不错的选择。
为了保证食用海带的安全,可以根据砷溶于水的特点,将食用海带用足够的水浸泡24小时。浸泡过程中要勤换水,24小时后出水干燥储存备用,防止砷中毒。
为什么海带要吃“少”
海带含有更多的碘。吸收血液后,可通过胎盘进入胎儿。孕妇每天摄入海带超过20克,可对胎儿产生不良影响。过量的碘会导致胎儿甲状腺发育障碍肿大,婴儿(婴儿食品)出生后可能出现甲状腺低能症。
由于现代工业的快速发展,包括海水在内的环境污染,海带不仅对碘情有独钟,而且平等对待砷、铅和汞。
海带吸附着这些有毒的金属元素,特别是砷含量高,长期大量食用会导致积累中毒。并通过胎盘影响胎儿,导致畸形、死胎等。
第三,海洋具有软坚、散结、化瘀的功能,食用后对早孕有出血、流产的弊端。
孕妇(孕食)不宜过量食用海带。
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