本文给大家分享的是干炸鲜肉鱼丸子怎么做的，干炸鲜肉鱼丸子怎么做好吃的相关内容！

你是否曾经想过在家中自己动手制作美味的干炸鲜肉鱼丸子？这道菜色香味俱佳，外酥里嫩，深受大家喜爱。

但是，你是否知道如何做出最好吃的干炸鲜肉鱼丸子呢？我将为你揭秘干炸鲜肉鱼丸子的制作秘诀，让你轻松掌握这道美味佳肴的制作方法。

步骤1

准备材料：草鱼100克，猪肉100克，面粉50克，鸡蛋1个，胡萝卜30克，葱1个，油适量，姜1块，酱油1茶匙，蚝油1茶匙，胡椒粉1茶匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙，孜然粉1茶匙。

步骤2

草鱼去骨去皮，剁成末。

步骤3

猪肉洗净剁成泥。

步骤4

胡萝卜去皮切碎。

步骤5

小葱切葱花。

步骤6

姜切末。

步骤7

将鱼馅、猪肉馅、胡萝卜放入盆中搅拌均匀。

步骤8

然后加入葱、姜、鸡蛋、酱油、蚝油、胡椒粉、鸡精、盐、面粉，搅拌至上劲。

步骤9

然后将油倒入锅中，油温50%热，用手将鱼泥挤出丸子放入，炸至金黄酥脆。

步骤10

最后放入盘中，撒上孜然粉。

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