本文主要提供西兰花怎么做才好吃又简单清淡(西兰花怎么做才好吃又简单适合宝宝的)相关内容介绍。

西兰花怎么做才好吃又简单

NO.1 大蒜西兰花

准备材料如下：西兰花200克，蒜末5克，胡椒粉适量，食用油5毫升，盐6克，蚝油3克

具体做法是：烧开水，倒入西兰花，焯水30秒，捞出，倒入食用油，加入蒜末，大火爆香，倒入西兰花，翻炒均匀，加入蚝油和盐，炒匀炒匀，倒入适量胡椒粉翻炒均匀！

NO.2 炒西兰花

准备材料如下：西兰花1个，胡萝卜1根，盐1茶匙，鸡精1茶匙，水适量，植物油适量

具体做法是：将西兰花的根切掉一点，然后用手掰成小花，然后洗净。胡萝卜洗净，可以去皮也可以不去皮，切片，锅里烧开水，水里加点盐，把西兰花倒入水里，1分钟就可以了，时间不宜过长。水

再次开锅时，倒入胡萝卜，泡水一分钟，锅底捞出油，油烧热，倒入西兰花和胡萝卜，翻炒2分钟，加少许盐，鸡精，翻炒起锅！

NO.3 水煮西兰花

材料如下：西兰花2个，色拉油1勺，盐1勺，蒸鱼酱油少许

具体做法如下： 西兰花买回来后，要用大量盐水浸泡半小时以上。冷却好的西兰花装盘，倒入蒸鱼酱油，锅里烧热一勺油，浇在西兰花上！

NO.4 香辣鱿鱼炒西兰花

准备材料如下：西兰花半个，鱿鱼1条，蟹柳适量，盐1茶匙，生抽7.5毫升，辣椒酱7.5毫升，可乐2汤匙，柠檬汁2汤匙，柠檬汁2汤匙糖和一些芝麻

具体做法如下：将鱿鱼用十字刀切成片，西兰花掰成花，锅中烧开水，加少许盐和油，将西兰花焯水，锅中加入料酒，将鱿鱼焯水，打成卷状取出，用筷子将酱汁所需的材料搅拌成均匀的酱汁，焯好的西兰花和鱿鱼放凉后装盘，倒入酱汁，蟹棒撕成丝放入把它放在上面，淋上酱汁鱿鱼和西兰花就可以上桌了，西兰花就可以在盘子里蘸着酱汁吃啦！

NO.5 西兰花炒虾仁

准备材料如下：虾8只，小西兰花1个，盐少许，蒜头1瓣，生抽5ml，淀粉2g，植物油适量

具体做法是：将西兰花洗净，用淡盐水浸泡30分钟，以去除残留的农药。西兰花去掉粗茎，选成小花。用生抽和淀粉腌虾。倒入适量的水，烧开，加少许盐，放入西兰花，煮几分钟捞出，锅中倒入少许油，加入蒜末和虾仁炒至变色变化，然后加入西兰花翻炒均匀即可食用！

西兰花究竟怎么吃才好吃？

西兰花是一个样貌比较特殊的蔬菜，而且它还有着比较高的营养价值。西兰花的价格相对于其他的蔬菜也会比较高一些。那西兰花究竟要怎么做才会比较好吃呢？给大家分享几个比较喜欢的方式。第1种就是西兰花炒肉是比较常见，但是又特别好吃的一种做法。第2种就是西兰花做成沙拉，这样子生吃也非常不错。第3种就是油炸西兰花，可以在外面裹上一层面粉。

一.西兰花炒肉

最喜欢吃的还是西兰花炒肉。他的做法是先把油下到锅里面的油的温度上来之后，就可以把一些五花肉或者纯瘦肉放入到油锅里面，然后去炒一下，把它的香味给它炒出来。也可以在里面加入一些葱蒜，这样能够让肉变得更香一些。肉炒好了之后就直接把西兰花放进去炒一下，虽然话不用炒的太熟，太熟口感会变差。

二.沙拉

西兰花用来做成沙拉视野是一种非常受欢迎的做法，它能够提供比较少的热量，那一些减肥的人特别喜欢这样吃。可以再加上一些其他自己喜欢吃的水果拌在一起，这样子是一种非常有营养的做法。可以在这里稍微加上一些鸡胸肉或者是牛肉，就能够成为一个非常地道而且营养齐全的减肥餐。

三.炸西兰花

还有一种做法，可能比较少人尝试过，就是把西兰花裹上一层淀粉，然后把它放入油锅里面煎炸一会儿。这样子做出来的西兰花吃起来的口感是脆脆的非常的香，就像是在吃一些小吃一样。像这种西兰花们可以在淀粉上面去加入一些调料，这样子吃起来就会有比较大的香味。

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西兰花怎么做才好吃

导语：蔬菜的维生素非常丰富，西兰花也是非常受欢迎的一种，因为口感极佳，那么西兰花怎么做好吃呢？下面和一起来看看吧！

一 凉拌西兰花

准备材料： 西兰花，香油，糖，蒜，木耳，醋，盐。

做法：

1. 蒜头洗干净剁成蒜末，西兰花洗干净去水后用冰水冷却冰凉。冰凉后的西兰花用香油，糖，木耳，蒜末，盐，醋加进去一起均匀搅拌就可以了。一步搞定，此方法太简单了。

二 香烤土豆西兰花饼

准备材料： 西兰花，土豆，胡萝卜，鸡蛋，小葱，盐，黑胡椒，酸奶。

做法：

1. 把西兰花和胡萝卜洗干净切碎，土豆洗干净去皮切条泡水五分钟后捞出来沥干水分备用，小葱洗干净切碎。

2. 拿出一个小碗，把步骤1准备好的材料都放进去搅拌均匀，搅拌均匀后分别分开小团做成小饼的形状。

3. 烤箱预热200度，烤盘放些许橄榄油，把做好的小饼放在烤盘上烤10分钟左右翻面后再烤5分钟左右知道表面有金黄Se就可以出锅啦！喜欢酸奶的可以加上一些自己喜欢的口味酸奶。

三 芝士西兰花

准备材料： 西兰花，蘑菇，芝士酱，面粉，菜花，黄油，奶油。

做法：

1. 把西兰花和菜花洗干净放进锅里煮15分钟左右至熟了以后捞出来沥干水分。

2. 往锅里放一些黄油，等待黄油融化后加入面粉和奶油煮，要一边煮一边搅拌知道煮开。煮开后可以加入芝士酱和蘑菇了，以上全煮开后即可完成，可以加入一些花菜来搭配哦。

四 西兰花奶酪土豆

准备材料： 西兰花，土豆，培根，芝士酱，小菠菜，黄油，酸奶，葱，食盐，胡椒粉。

做法：

1. 把烤箱预热，先把土豆整个去皮烤熟，烤20分钟左右就可以了。培根煎熟备用，去掉油脂，把土豆纵向切开弄出土豆泥留下一个壳。把葱切碎，弄出的土豆泥以及培根炒3分钟左右出锅备用。

2. 把锅里放入黄油，用中火加热使其融化后加入酸奶，盐，胡椒粉，西兰花，葱花，培根和芝士酱一起均匀炒开。

3. 炒开后再倒入小菠菜和一些芝士酱炒4分钟左右就可以出锅啦，出锅后盛出装进土豆壳即可完成。

接下来是非常好吃酥脆可口的`西兰花鸡蛋盒子的做法！

五 西兰花鸡蛋盒子

准备材料： 西兰花，料酒，糖，鸡蛋，菜油，盐，干粉丝，中筋面粉。

做法：

1. 把干粉丝和冬菇水发，西兰花摘开小朵，鸡蛋均匀打散，西兰花去水，去水后加些盐和油使其有味道。起锅放油，把西兰花，干粉丝和冬菇炒干一下，把鸡蛋炒熟弄成块备用。面粉放碗里加些热水搅拌均匀后等待晾凉。

2 .晾凉后用手和面，分成小面团后用滚圆擀弄成薄圆块，把之前准备好的馅放在薄圆块上。对折成半圆后像包饺子一样把边边捏紧。拿出平底锅开火放油，油要放均匀，再把包好的西兰花鸡蛋盒子放进锅里加些清水盖上锅盖煮2分钟左右。

3. 主要把表皮煮熟就可以了。这时候再把火调小，把西兰花鸡蛋盒子的边皮小煎一下至金黄Se就完成啦！

西兰花怎么做好吃？

西兰花又叫做花椰菜、菜花，口感很好，是们日常生活中比较常见的食材，做法也是多种多样的，营养也是很丰富的，含有多种维生素、多种矿物质、膳食纤维、蛋白质等对人体有益的营养成分

西兰花的做法也比较多，喜欢做西兰花炒鸡肉、西兰花鸡蛋炒香肠、蚝油双菇炒西兰花，都挺好吃的，做起来也简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握

下面分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

“蚝油双菇炒西兰花”

大蒜切末，西兰花掰成小朵，白蘑菇和鲜香菇清洗干净备用

锅中倒上一些水，将水烧开后将两种蘑菇放入锅中，大火焯两三分钟，焯好后捞出沥干水分

另起一锅，锅中倒上油，将油烧热以后放入蒜末，大火煸炒出蒜香味后，先下入西兰花，煸炒几下后放上蘑菇，淋上一些清水，放入蚝油和少许酱油，放入食盐和胡椒粉，将食材炒熟后撒上一些味精，翻炒均匀即可出锅摆盘

“西兰花炒鸡肉”

葱切葱花，大蒜切片，西兰花掰成小朵，然后放入锅中焯一下，焯得有些变色后捞出备用。鸡胸肉切成小块，然后将鸡胸肉放入碗中，倒上料酒，放入食盐和胡椒粉，用手抓匀后腌制十多分钟

起锅烧油，将油烧热后放入蒜片和葱花炝锅，然后下入腌制好的鸡胸肉，将鸡胸肉炒至发白后放入西兰花，放入食盐和十三香以及少许鸡精，将食材大火翻炒至熟透后即可关火盛出摆盘

“西兰花鸡蛋炒香肠”

碗中打入几颗鸡蛋，将鸡蛋液搅打散。西兰花掰成小朵然后焯一下，香肠切成小片

锅中倒油，将油烧热后倒入蛋液，煎至定型后盛出，锅中再倒入少许油，将其烧热后下入西兰花和香菜，将西兰花炒熟后放入煎好的鸡蛋，将其炒散后，放入食盐和鸡精，炒匀即可。

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