本文主要为大家介绍苦瓜吃多了好吗？(吃苦瓜有什么好处和坏处？)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

苦瓜是夏天经常吃的一种食物。很多人炒一盘解暑，那么苦瓜吃多了，对身体有什么危害呢？苦瓜吃多了有什么坏处？肠胃不适。

一般正常吃苦瓜不会有什么坏处。相反，其中的有益物质对身体非常有益。但由于苦瓜属于寒性食物，如果苦瓜吃多了，过多的寒气会积聚在胃肠道，刺激胃壁后容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适。所以为了自己的健康，建议不要吃太多苦瓜。

每天吃多少苦瓜建议在200克以内。

苦瓜含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、苦瓜素、苦瓜甙等营养成分。合理食用后，能起到很好的清热解暑、降血糖血脂、瘦身瘦身的作用。不过，虽然苦瓜是一种很有营养的食物，但由于其饮食习惯，不宜过多食用苦瓜。一般建议每天吃200g以内的苦瓜，大约是1-2个苦瓜的数量。

苦瓜配什么比较好？吃苦瓜炒菜的话，不仅普通，加鸡蛋也很好吃。鸡蛋是平的。和苦瓜一起吃可以减少苦瓜对胃的刺激，而且两者从外观上看也很开胃。

如果用苦瓜汁喝，苦瓜配芹菜或者加一点蜂蜜也很不错。芹菜热量低，纤维高，蜂蜜能润滑肠道，所以和苦瓜一起吃能起到很好的通便和帮助减肥的作用。

怎么做苦瓜没有苦味？选择嫩苦瓜。如果你想煮苦瓜，味道好但不苦，那么买苦瓜的时候可以尽量选择嫩的苦瓜，这样苦的苦瓜炒起来相对不那么苦。

焯水如果苦瓜还是觉得苦，可以在热水中焯水几分钟，然后放凉晾干备用，这样也可以减少苦瓜的苦味。另外，苦瓜腌制一段时间的效果和热烫差不多。

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