本文给大家分享的是江苏美食探秘：六道必尝苏菜，品味江南特色佳肴的相关内容！

你是否曾想过，在江南水乡的烟雨之中，品尝一道道色香味俱全的苏菜？江苏美食探秘将带你走进这个美食的世界。这里有六道必尝的苏菜，每一道都蕴含着江南特色佳肴的独特魅力。你是否准备好，跟随我们的脚步，一起品味这些美食背后的故事了呢？

去江苏一定要点六道苏菜

1、三凤桥酱排骨

三凤桥酱排骨又称无锡肉骨。[bai]它是江苏省无锡地区的一道传统名菜，从诞生到现在，已有近百年的历史。

作为无锡的三大地方特色之一，这道菜受到了相当多人的喜爱和尊重。这种三凤桥酱排骨主要由猪排和一些配菜制成。拿起一块排骨，填进口中，牙齿掉下来，排骨肉被咬碎咀嚼。

味道进入口腔，深深刺激你的味蕾，鲜美可口，咸味恰到好处。

2、扬州老鹅

扬州老鹅也是扬州当地著名的美食。这道菜的主要成分自然是扬州当地的优质鹅肉。经过特殊的制作方法，扬州老鹅最终被制成。扬州老鹅做好后，看着就觉得皮肉饱满，油光发亮，闻起来也充满了肉香。再吃一口，感觉汁液浓郁，鸭肉柔软，有很多嚼劲，嚼起来很有味道，简直太晚了。

3、清炖狮子头

炖狮子头是扬州当地的一道特色菜。扬州有很多狮子头的做法，比如蟹粉、红烧等等，做法多样，味道也很好。炖狮子头主要由猪肉、蟹肉及相关食材制成。用筷子把巨大的狮子头放在盘子里，然后轻轻咬一口。娇嫩多汁的肉块随着牙齿的咬合落入口中，带有淡淡的嚼劲和咸味。味道无穷，美味可口。

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