中午吃什么，是每天必须面对的问题，如果不考虑营养和健康，快餐或许是最方便的选择，但是当我们意识到饮食对我们的健康和体力有很大的影响时，就会开始思考如何选择更加健康的午餐。

首先，我们需要理解每天中午应该摄入哪些营养素，以便能够为身体提供足够的能量和养分。高蛋白质、高纤维、低脂肪和低糖分的午餐是一个健康饮食的理想选择。

以下是一些可供选择的健康午餐：

1.蔬菜沙拉：蔬菜沙拉是一种非常健康的午餐选择。你可以添加生菜、番茄、黄瓜、红萝卜等各种蔬菜，用橄榄油、酸奶油或其他健康低脂肪的调料拌匀，既美味又健康。

2.鸡胸肉三明治：选用全麦面包，并同时添加生菜、番茄、黄瓜等各种蔬菜，再加上煮过的鸡胸肉，这样既能让你摄入足够而健康的蛋白质，又能够帮助你保持身体的能量。

3.鱼：鱼是一种非常健康的午餐食品，因为鱼中含有各种对身体有益的营养素，如蛋白质、Omega-3脂肪酸等。你可以选择各种鱼类，如鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼等，加上蔬菜、水果和富含纤维素的谷物，这样既美味又营养丰富。

虽然快餐也是一种选择，但是却不能提供身体所需的所有营养，尤其是脂肪、糖分和钠。如果你不得不选择快餐，那么请尽量选择沙拉、汤和低热量的食品。此外，你还可以尝试自己带午餐，这样你可以控制自己的食物、成分和营养素的摄入量。

总之，无论你选择什么，一定要考虑自己的身体状况和健康状况，让自己的午餐更加健康、美味和营养丰富。