本文主要提供虾米怎么做好吃 虾米的做法大全窍门(虾米怎么做最好吃)相关内容介绍。

虾米怎么做好吃？

准备材料：虾米、姜片、蒜片、葱片、红辣椒、蒜片、姜片、盐、糖、鸡粉、花椒、红辣椒、葱花。

做炸虾很好吃：

1.首先需要准备姜片、蒜片、葱段、红辣椒，切成圈

2.将河虾倒入清水中浸泡30分钟

3.锅中倒入油，放入切好的蒜片和姜片，大火炒香

4.倒入虾米，中火翻炒至变色

5.倒入盐、白糖、鸡粉、胡椒粉，翻炒均匀

6.加入红辣椒和葱，翻炒均匀

防范措施：

1、同时吃虾米和一些水果要注意。虾米含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。如果与柿子、山楂、石榴、葡萄等含有鞣酸的水果一起食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸与钙结合形成鞣酸钙，会刺激胃肠道，导致不适、呕吐、头晕、腹泻和腹痛等症状。海鲜与上述水果一起食用，间隔至少2小时。

2、吃海米时最好不要大量喝啤酒，因为会产生过多的尿酸，引起痛风。干白葡萄酒宜搭配虾米，因为其中的果酸有杀菌、去腥的作用。

虾米怎么做好吃又营养

虾米怎么做好吃

1、虾米蒸蛋

原料：鸡蛋一颗，虾米少许、少许盐香油等调味品。

做法：

“1”首先将选好的虾米用水泡发，清洗干净；

“2”取一个碗打鸡蛋，鸡蛋打散搅拌均匀，加入适量的温水再次搅拌一下，把蛋液上的气泡漏掉“这样整出来的鸡蛋羹才不会有漏气孔，显得粗糙”将洗净泡发虾米撒到蛋液里面，加适量的盐、鸡精调下味；

“3”锅里烧水水开后放入蛋液蒸15分钟左右即可出锅，加点香葱提香。

2、虾米冬瓜

原料：冬瓜一块、虾米适量

做法：

“1”冬瓜刮去皮去瓤，切成片或者小块都可以，然后虾米用水洗干净把水分沥干；

“2”锅里热油，放入冬瓜翻炒一会后加入大半碗水，加盖焖一会锅里水开以后加入沥干水分的虾米粒；

“3”加盖焖10分钟左右即可加少许调味作料起锅装盘“一般海味产品本身就有一定的咸味，所以加盐的时候要控制好量”。

3、虾米粥

原料：大米适量、虾米、青菜

做法：

“1”大米用清水淘洗干净入锅加水“多加一点水，这样粥可以多熬一会，更粘稠”然后把虾米洗净入锅；

“2”青菜用清水洗干净切碎段；

“3”米锅水开以后加入青菜放入少许盐调味，加盖小火慢慢熬制，直到粥变得很浓稠了就可以关火出锅了。

4、香酥小虾米

原料：小虾米250g，面粉适量，玉米面、小苏打少许，盐

做法：

“1”首先将买回来的小虾米，用清水洗干净，沥干水分后倒入适量的面粉，玉米面和小苏打，再加入一点适量的盐，搅拌均匀。

“2”锅里热油，油温升高后放入搅拌好的虾米，炸到酥脆以后起锅装盘就可以了。“香酥小虾米不管是下酒还是当作零食食用，都是非常可口酥脆的，喜欢吃麻辣的朋友可以撒入一点孜然和辣椒面，这样味道更加爽口”

看了以上小编介绍的各种虾米的制作方法，是不是都觉得制作起来还是比较简单的呀，大家可以尝试做一做哦。而且虾米营养物质是比较丰富的，做法又是非常的多样化。不管老人小孩都可以适当的食用，补充体内所需营养。但是如果有朋友海鲜过敏的话就不建议食用了,毕竟食用了是要对身体健康产生不良影响的，所以还是不要贪嘴的好。

虾米怎么做好吃 虾米的做法大全

虾米冬瓜汤

虾米10克，冬瓜200克，盐1/2茶匙

做法

1，虾米洗净后泡在水中2，冬瓜洗净后，切薄片3，锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒4，加入适量的水5，水开后，倒入泡好的虾米6，汤烧好后，放入适量的盐和胡椒粉，加入少许的香菜点缀

虾米炒丝瓜

虾米50克，丝瓜两根，盐

做法

1.虾米泡温水至软，丝瓜去掉外皮切成滚刀状2.锅中放少许油，倒入丝瓜3.翻炒再倒入泡好的虾米4.加入适量的盐即可起锅

虾米怎么炒好吃

青椒炒虾米的材料

虾米25克、青椒2个、大蒜、生姜、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、香菜各适量。

青椒炒虾米的做法

首先们需要准备好材料，然后们选择把青椒洗净切成约3厘米长的丝，生姜切丝，大蒜去皮切粒，郫县豆瓣酱剁碎，葱切花，香菜切段;虾皮洗净后用厨房纸吸干水分，然后这时候就可以选择起油锅，下入虾皮，小火将其炒至微黄，然后们下入少许料酒，转中火，炒匀;这时候们选择下入郫县豆瓣酱与姜蒜炒匀;然后下入青椒丝，翻炒两分钟左右;之后们放入少许盐、一小勺生抽炒匀后关火，再放入香菜炒匀就课一开始吃了。

青椒炒虾米的食用

青椒炒虾米对大家来说是比较熟悉的，在平时很多人都爱吃青椒炒虾米这样的食物，吃沥青的味道方式非常不错的，对们健康也有好处，对们健康非常有意义的，而且青椒炒虾米营养价值也是不错的，首先青椒中含有很高的维生素C，维生素C可以预防疾病，并且提高人体的免疫力。同时青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。而在虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用，所以说对现代人来说虾米很适合吃，们经常吃这道菜很不错，大家对青椒炒虾米不能错过。

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