掉头发是目前很多人都遇到的问题，原因有很多种。有可能是因为压力太大、工作繁忙，或者是因为饮食不均衡等。

不过，在饮食方面做一些改变，有效地增加营养素的摄入，是缓解掉头发的一种非常有效的方式。

以下是一些可以帮助你减缓掉头发的食物：

1.优质蛋白质

头发与皮肤一样，都需要蛋白质来维持其正常功能。坚信高蛋白质饮食可让头发发生积极的改变。大量摄入肉类、鱼类、豆类等食物可以使头发根部得到足够的营养物质，促进头发健康生长。

2.铁质

铁是一种重要的营养素，它对头发健康有着重要的作用。铁的不足会导致贫血，而贫血会使头发发生断裂和掉落。要增加铁的摄入，可以摄入贝类、豆类、肝、牛排等食物。

3.维生素B6、B12和叶酸

这些维生素对头发健康有重要的作用。它们促进头皮的血液循环，并帮助身体吸收其他重要的营养素。维生素B6、B12和叶酸可以在鸡肉、牛肉、鱼、鸡蛋、豆类等食物中找到。

4.Omega-3脂肪酸

Omega-3脂肪酸是一种重要的脂肪酸，可以帮助身体吸收其他关键的营养物质。它们对头皮健康和头发生长具有重要作用。如鱼、鱼油和亚麻籽油都是食用Omega-3脂肪酸的良好来源。

总之，在掉头发的情况下，我们可以通过一些优质营养素的摄入来缓解头发掉落的情况。但是，我们也不能只局限于单一的食物进行摄入，要把饮食调理得更加均衡，有效吸收更多的营养素，从而保证头发健康，减缓头发掉落的现象。