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1.准备一颗大白菜，掰成块，清洗干净备用。

2.将洗净的大白菜切成大小合适的块备用。

3.然后把锅里的油烧开，放入葱、姜、蒜、干辣椒，快炒。

4.加入切碎的卷心菜，搅拌均匀。加入一勺酱油和少许蚝油继续翻炒。

5.然后加入适量的盐、鸡精、糖，调好口，大火翻炒至熟。

6.烹饪前撒一点醋，搅拌均匀即可食用。做好吃的。

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