本文主要为大家介绍生菜可以用鸡蛋炒，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

1.材料：生菜1个，黄瓜1根，红椒半个，黄椒半个，鸡蛋2个。

2.辅料：葱10g，姜5g，蒜3瓣。

3.调料：花生油35毫升，盐4克，味精2克，香油5毫升。

4.生菜去皮洗净，黄瓜洗净，切片，生菜切成菱角片。

5.彩椒洗净，切成小块备用，锅里放油，葱、姜、蒜煸炒，黄瓜、生菜煸炒片刻。

6.将鸡蛋放入油中煸炒，捞出待用，放入锅中煸炒，用彩椒和盐煸炒1分钟，用味精和香油调味，然后出锅。从锅里拿出来放在桌子上。

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