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回答：

1.让面团醒一会儿，把各种调料放入猪肉馅中，鸡蛋往一个方向搅拌，用煎锅煎成碎鸡蛋，放入猪肉馅中，韭菜洗净晾干，切成细粉，放入猪肉馅中搅拌均匀。

2.将面团分成小份，擀开皮，取一个面团，放入适量馅料，包好(妈妈包)。

3.在饺子里煮，在饺子里点三次凉水，饺子就全肿了。

4.饺子韭菜成品图。

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