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1.将四季豆用热水焯一下，等3-5秒捞出，大部分豆腥味就可以消除了。

2.青豆简介：

(1)绿豆(Pisum sativum)属于豆科，为一年生攀援草本植物。

(2)中国自古就有栽培，有五千年的历史。在我国广泛种植，产于东北、华北、陕西、四川及长江下游地区，尤其是长江流域和西南地区，以东北大豆品质最好。世界各地种植的大豆都是直接或间接从中国传播过来的。

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